Delicios MamaManna de post cu Co2 - alimentele de casă se conectează - MMMagazin
6 martie este Miercurea Cenușii - și s-a terminat. Tot? Din fericire nu. În timpul Postului Mare, mulți oameni ar dori să renunțe la anumite alimente și băuturi sau să limiteze obiceiurile nesănătoase, cum ar fi disponibilitatea constantă, prea mult televizor sau conducerea unei mașini. Sună epuizant. Am venit cu ceva special pentru Postul Mare:
Mănâncă și fă bine!
Postul după carnaval este inițial o tradiție creștină de pregătire pentru Paști. Mai presus de toate, carnea era evitată.
Carnea era prețioasă și rară. De obicei, câteva animale au fost sacrificate înainte de iarnă și prelucrate în consecință pentru a avea alimente bogate în proteine și grăsimi în sezonul rece și pentru a trebui să hrănească mai puține animale. Poate că majoritatea proviziilor au fost epuizate în perioada carnavalului și s-ar putea da totuși un sens spiritual abstinenței nu în totalitate voluntare din carne în timpul Postului Mare. cine știe?
Carnea prețioasă?
În prezent, carnea este disponibilă întotdeauna și peste tot: prețurile mici din supermarketuri nu ne dau impresia că este ceva prețios. Cu toate acestea, renunțarea la carne nu este ușoară pentru toată lumea, chiar dacă este doar pentru perioada scurtă de post. Între timp, evitarea cărnii în Postul Mare a devenit mai importantă, deoarece producția de carne este foarte stresantă pentru concentrația de CO2 și astfel influențează clima. Convertit, consumul mediu zilnic de carne al unei persoane din Germania corespunde unei distanțe de 55 km. Ceva se reunește?
De aceea există un post colectiv de CO2 în multe regiuni. Și asta include să nu mănânci carne.
40 de zile - 40 de rețete
Bine, credem de la MamaManna. Vă invităm să descoperiți bogăția alimentelor fără carne! Bucătăria vegetariană oferă atât de multe rețete gustoase și variate, tradiționale, noi dezvoltări sau importuri culinare, încât nimeni nu se gândește dacă sunteți vegetarian sau carnivor. Pentru fiecare zi de post am invitat cei mai buni bloggeri de alimente să vă împărtășească rețetele lor preferate.