Depresia, sănătatea mintală 7 substanțe nutritive esențiale și alimentele în care se găsesc
Există acum suficiente date științifice pentru a demonstra importanța nutrienților pentru bunăstarea mentală și fizică, susține Jerome Sarris, profesor de psihiatrie la Universitatea din Melbourne, în The Conversation (2015, în engleză) .
Studiile arată că o dietă bogată în zaharuri, grăsimi și alimente procesate este asociată cu depresie și probleme de sănătate mintală și cerebrală.
Mâncarea ar trebui să fie punctul de plecare pentru conversațiile despre sănătatea mintală, la fel cum este și pentru sănătatea fizică, spune el. (Psihiatrie nutrițională: Tratamentul viitorului în sănătatea mintală)
Acesta enumeră 7 substanțe nutritive esențiale pentru o bună sănătate mintală.
Deși suplimentele alimentare pot juca un rol în menținerea unei bune funcții a creierului și în tratarea anumitor tulburări psihiatrice, substanțele nutritive ar trebui, ca prim pas, să fie consumate ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, subliniază el.
1. Omega-3
Grăsimile polinesaturate, și în special omega-3, joacă un rol vital în menținerea structurii și funcției neuronale adecvate, precum și în modularea aspectelor critice ale căii inflamatorii din corp.
Administrarea suplimentelor omega-3 pare a fi benefică în tratarea simptomelor depresiei, depresiei bipolare și tulburărilor de stres post-traumatic. Și ar putea ajuta la prevenirea psihozei.
Omega-3 se găsesc în nuci, semințe și stridii, deși cele mai mari cantități se găsesc la peștii uleioși, cum ar fi sardinele, somonul, hamsia și macroul. Datorită nivelurilor mai ridicate de mercur, peștii mai mari, cum ar fi stavridul, ar trebui consumați cu moderare.
Vitaminele B sunt esențiale pentru mai multe procese celulare și metabolice și joacă un rol crucial în producerea multor molecule chimice ale creierului. Deficitul de folat (B9) a fost observat la persoanele cu depresie și la cei care răspund slab la antidepresive.
Mai multe studii au evaluat efectul antidepresiv al acidului folic (forma sintetică a folatului) cu antidepresive. Unii au avut rezultate pozitive în îmbunătățirea ratelor de răspuns la antidepresive.
Folatul se găsește din abundență în legumele cu frunze verzi, leguminoasele, cerealele integrale, drojdia de bere și nucile. Celelalte vitamine B (B3, B6, B12) se găsesc în carne neprelucrată, ouă, brânză, produse lactate, cereale integrale și nuci. Când vine vorba de suplimente, este recomandabil să luați împreună diferitele vitamine B, deoarece acestea au un efect sinergic.
Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor, din care se formează circuitele creierului și neurotransmițătorii creierului. Anumiți aminoacizi sunt precursori ai neurotransmițătorilor implicați în dispoziție; triptofanul, de exemplu, este necesar pentru a crea serotonină. Un alt exemplu este cisteina, un aminoacid care se poate transforma în glutation, cel mai puternic antioxidant din organism.