Deschide ferestrele, e frig, este bun pentru greutatea ta și de aceea
Conform concluziilor experților americani, transmise de site-ul american „The Atlantic”, faptul de a trăi într-un mediu prea încălzit ar fi rău pentru linie. Frigul, dimpotrivă, ar lupta împotriva supraponderalității.
Arnaud Cocaul
Arnaud Cocaul este nutriționist. Este membru al grupului de reflecție ObésitéS. Recent a scris Le S.A.V. des regimes pentru edițiile Marabout.
Atlantico: O recentă teorie americană, intitulată „metabolismul iernii”, sugerează că obezitatea nu se datorează în primul rând stilului de viață sedentar: de 7 milioane de ani omul a trebuit să lupte împotriva foamei și a frigului în timpul iernii. Omul modern, după ce a rezolvat aceste probleme, acum se îngrașă în această perioadă. Ce crezi ?
Aș spune că obezitatea este o boală plurală, așa că aș vorbi mai voluntar despre obezitate. Fiecare dintre noi se poate îngrășa din mai multe motive. Unele pentru a se proteja de variațiile de temperatură, dar o pot pierde și din același motiv. Dar când vorbim despre căldură, problema majoră o găsim mai degrabă pe partea încălzirii globale! Este responsabil pentru poluare și creșterea microparticulelor care au un impact net asupra extinderii țesutului adipos alb. Unii dintre noi depozitează acești poluanți în celulele grase care acționează ca un sistem tampon. Aceste grăsimi permit apoi protejarea altor organe „nobile” precum creierul sau sistemul de reproducere, pentru a proteja specia. Dacă ne îngrășăm, este rezultatul unei adaptări la timpul nostru actual. În opinia mea, nu ne îngrășăm pentru a ne proteja de frig, chiar dacă mă abțin de la orice judecată asupra acestui studiu. Pentru mine, creșterea în greutate este adaptabilă mediului nostru, într-o logică a evoluției darwiniste.