Descoperiți revoluția Lïv Happy Food a pastelor Konjac cu calorii din; un morcov; L; Arogant
Un fel de mâncare bună pentru paste, cu foarte puține calorii și fără gluten, asta vă spune ? Aceasta este promisiunea mărcii Lïv Happy Food, care oferă paste pe bază de Konjac. Dar ce este ? Konjac este o plantă consumată de peste 2000 de ani în Asia pentru numeroasele sale virtuți. Bogat in fibre, cu un indice glicemic foarte scăzut și aport scăzut de calorii: mai puțin de 10 kcal la 100 de grame. Prin urmare, înlocuiește cu ușurință pastele sau orezul pentru o masă echilibrată și complet potrivită pentru o dietă fără gluten sau, de exemplu, pentru diabetici.
Am fost invitați să descoperim marca în bistroul napolitan Caterina Pigalle, unde pastele Konjac sunt în meniu. Testam deja tăiței Konjac când au început cu câțiva ani în urmă și nu a fost chiar atât de bun. Cu Lïv Happy Food: surpriză foarte bună !
Prin urmare, am dorit să aflăm mai multe despre Ariane, fondatorul mărcii, dar și despre Konjac și beneficiile sale:
Bună Ariane, te poți prezenta? Cine ești și ce faci pentru a trăi ?
Bună ziua, am 33 de ani și sunt cofondatorul mărcilor LIV Happy Food și ENVI-BIO. Construiesc revoluția pastelor cu paste cu calorii morcov !
Ați creat marca LÏV Happy Food. Ne spui? Cum ați venit cu ideea de a intra în industria alimentară și, mai exact, a Konjac? ?
În familia mea, am gătit întotdeauna cu mama, bunica, mătușile ... Este o sursă de convivialitate, plăcere, momente bune împărtășite. Ca orice foodista, lacom și curios de lucruri noi, îmi place să descopăr, să gust, să experimentez ... Și am trăit în Londra, în Sidney, unde mâncarea sănătoasă are un loc central.
Așadar, când am descoperit Konjac, care este atât detoxifiant, fără zahăr și fără calorii, m-am îndrăgostit de el. Este o pepită! A existat deja în Franța, dar nu a fost bine. Așa că am refăcut o rețetă mult mai gourmet și am reușit să obțin produsul perfect !
Pastele de canoane de zece ori mai puțin calorice decât alimentele cu amidon și gata în 2 minute. Un produs natural, ultra curat, fără gluten, fără aditivi și fără conservanți. Mi-am dorit-o pentru mine și apoi am dat-o celor dragi pentru a testa, toată lumea a iubit-o! Pentru mine, asta este Happy Food, reușind să îmbine lăcomia cu sănătatea, să te bucuri și să te faci bine !
Înainte de a-ți crea propriul brand, ai lucrat în cosmetică. De ce această schimbare radicală ?
În cele din urmă, nu este o schimbare atât de radicală. Am păstrat ceea ce mi se părea a fi baza vechiului meu loc de muncă: îngrijirea oamenilor, transmiterea de sfaturi. Cosmeticele și mâncarea sunt oameni pasionați cărora le place să ofere și să împartă un timp bun ! Contactul cu clienții, dorința de a le aduce cele mai bune și de a le face să se simtă bine.
Sunt pasionat, chiar asta îmi călăuzește alegerile. Așadar, a-mi crea propria afacere a avut sens și mi-a permis să-mi pun toată energia în această nouă aventură. Cu LÏV și ENVI BIO, traduc valorile care sunt importante pentru mine în fiecare zi.