Descoperiți toate beneficiile ceaiului verde Cocooncenter®

De Paul Musset, farmacist | Publicat la 07/02/2020 | Ultima actualizare la 23/09/2020

Știați că ceaiul este a doua cea mai populară băutură din lume după apă? Dintre toate ceaiurile, ceaiul verde este, fără îndoială, cel mai benefic pentru sănătate. Află de ce se vorbește atât de mult despre el.

Ceai și umanitate: o lungă poveste de dragoste

Istoria ceaiului așa cum o cunoaștem începe cu mult timp în urmă în China. Dar primele dovezi scrise provin din jurul secolului al VIII-lea: un poet chinez, Lu Yu, a scris un tratat despre cultura și pregătirea sa, fără a uita sensul său simbolic. Se pare că inițial a fost rezervat demnitarilor, dar apoi s-a răspândit în toată populația.

China a început apoi să exporte aceste alimente valoroase: așa a ajuns în Tibet, India și Japonia. În secolul al XVII-lea, marina comercială olandeză a importat ceaiul în Europa. Această băutură a sedus și a cucerit aproape pe toată lumea. În Anglia entuziasmul a fost atât de mare încât ritualul „ceaiului de la ora cinci” a devenit rapid o instituție națională! În secolul al XIX-lea, britanicii au dezvoltat și cultura ceaiului în India.

Astăzi China este cel mai mare producător de ceai, urmată de India și Kenya. În timp ce ceaiul negru trece printr-o transformare mai complexă (până la 14 etape), inclusiv oxidarea, ceaiul verde este pur și simplu ofilit, încălzit rapid înainte de oxidare, apoi rulat și uscat. În majoritatea țărilor, frunzele sunt încă culese manual. Doar mugurul terminal și frunzele cele mai apropiate sunt recoltate de aproximativ 4 ori pe an.

Care sunt ingredientele active ale ceaiului verde?

Cele mai importante ingrediente active din ceaiul verde sunt cofeina (în acest caz numită și teină, dar este aceeași moleculă ca în cafea), antioxidanți din familia catechinelor (în special așa-numitele EGCG, epigalocatechin-3-galat) și teanina . Ceaiul verde conține între 30 și 50 mg de cofeină pe ceașcă mare, în timp ce ceaiul negru conține 25 până la 110 mg. Ceaiul verde este deci mai puțin deranjant pentru somn. Frunzele de ceai verde uscate conțin între 15 și 30% catehine, dintre care jumătate sunt EGCG. Ceaiul negru, pe de altă parte, conține doar 9% (dar alți polifenoli). Se spune că teanina are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos.

Cum se bea ceaiul în lume?
Ceai sărat cu unt de iac în Tibet, ceai de menta foarte zahărit în Maroc, ceai de perle de tapioca în Taiwan, yerba mate în Brazilia, ceai de la ora cinci în Marea Britanie, în Rusia ceai negru foarte diluat cu apă care se păstrează cald într-un samovar devine, foarte aromat, ceai preparat cu lapte în India: acestea sunt doar câteva exemple despre modul în care lumea se bucură de ceai! Și ce zici de celebra ceremonie a ceaiului din Japonia? Aceasta este o artă în sine! Este sărbătorit de maestrul ceaiului. Fiecare gest este stabilit să cultive armonia, respectul, puritatea și calmul.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde

Condilom (veruci genitale sau anale): pot fi tratați cu anumite unguente de vindecare care conțin catehine de ceai verde, prevenind recurențele.
Colesterol: Ceaiul verde scade nivelul colesterolului. în special cel al colesterolului „rău”, LDL.
Funcții cognitive și memorie: s-au făcut mai multe studii eficacitatea ceaiului verde dovedit în menținerea performanței memoriei, în funcționarea conexiunilor neuronale, în reducerea riscului de demență senilă și tulburări cognitive și în îmbunătățirea fluxului sanguin în creier.
Slăbește: o poți face cu ceai verde slăbit? Medicii răspund la întrebare destul de prudent. Slăbește cu ceai verde Cu toate acestea, alături de o dietă poate fi mai ușor. În plus față de proprietățile sale diuretice, poate stimula de fapt producția unui hormon numit norepinefrină, care promovează eliminarea celulelor adipoase.
Unele studii au încercat să demonstreze efectul inhibitor asupra creșterii anumitor tipuri de cancer. Cu toate acestea, nu există dovezi suficiente pentru a confirma acest lucru cu certitudine.

În timpul alăptării sau Sarcina ar trebui să folosească ceai verde să fie beat numai după consultarea unui medic.

Cum să valorificați cel mai bine beneficiile ceaiului verde?

Cocooncenter vă oferă o gamă largă de produse realizate din extracte de ceai verde, care sunt atent selectate în ceea ce privește calitatea și dozarea corectă. Obțineți ceai verde într-o pungă pentru o băutură stimulantă, detoxifiantă și delicioasă, dar și sub formă de suplimente alimentare sub formă de capsule sau tablete pentru a obține beneficii mai mari. Numeroase produse combină avantajele ceai verde și guarana, Un bob care conține cofeină, într-o formă foarte concentrată, pentru a accelera pierderea de grăsime și pentru a stimula metabolismul celular.