Desert de quark de nuc - cu conținut scăzut de carbohidrați și cu ciocolată STORFINE

Meniul de sus

Meniu principal

Dacă un lucru rămâne același în 2019, va fi faptul că sunt și voi rămâne unul dintre cei mai mari dinți dulci. Și pentru că acesta este cazul, va fi predominant pe blog rețete cu conținut scăzut de carbohidrați Adăugați la tarte, prăjituri, deserturi sau dulciuri. Și în timp ce suntem la ea: au mai rămas câteva nuci de la brutăria de Crăciun. Quarkul a trebuit să meargă, așa că tocmai am evocat un desert de quark cu conținut scăzut de carbohidrați, care este potrivit și pentru fanii ciocolatei.

Ingrediente pentru deliciosul desert cu caș de nuc cu conținut scăzut de carbohidrați (6 porții):

  • 600 g de quark (cel cu 40%, dacă nu te uiți la calorii)
  • 4 linguri xilitol/xucker
  • 150g ciocolată fără zahăr
  • 100ml zeama
  • 100ml frisca (batuta)
  • 250g nuci
  • ½ linguriță pulpă de vanilie
  • 1 vârf de scorțișoară (poate fi omis, dar scade glicemia)

conținut

Pregătire:

Pregătiți șase pahare de desert (160 ml fiecare).

Puneți deoparte șase jumătăți de nuc pentru decorare. Acum tocați nucile rămase mari cu un cuțit.

Se amestecă quarkul cu xuckerul, pulpa de vanilie și zeama până la o masă netedă.

Apoi topiți încet ciocolata pe o baie de apă fierbinte și amestecați în smântână și scorțișoară.

Acum este timpul să acoperiți: distribuiți alternativ quarkul, nucile și ciocolata în pahare. Folosiți deoparte jumătățile de nucă și puțină ciocolată ca topping.

Răciți desertul de quark de nucă pentru o perioadă scurtă de timp și apoi puteți savura. De asemenea, poate fi păstrat la frigider 2-3 zile dacă este pregătit.

Desigur, puteți face acest desert și cu alte nuci. Indiferent ce ai chef să faci. De asemenea, are un gust foarte bun cu macadamia. Fisticul merge de asemenea minunat.

Valorile mele nutriționale se referă la variația cu nucile (1 porție):

  • kcal: 588 (LCHF - conținut scăzut de carbohidrați/conținut ridicat de grăsimi)
  • Carbohidrați: 13g
  • Grăsime: 18g
  • Proteine: 45g (te face să fii cu adevărat plin)

Cu această rețetă delicioasă de desert, vă doresc acum un an nou fericit! Să fie vesel, colorat, aventuros, sănătos și mai presus de toate fericit.