Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Unt, smântână dulce- | 250 |
| Ou, ou întreg, pui | 200 |
| Pudră de cacao, ușor decolorată | 25 |
| Făină, grâu, tip 405 | 250 |
| Quark, 20% grăsime i. Tr. | 500 |
| Suc de lămâie | 5 |
| zahăr | 250 |
| praf de copt | 5 |
| budinca de vanilie | 15 |
| zahăr vanilat | 20 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Tort streusel cu brânză rusă
Pregătirea prăjiturii cu brânză rusească
Aluatul Se amestecă jumătate de pachet de unt cu jumătate din cantitatea de zahăr cu mixerul până la spumă. Adăugați un ou întreg și continuați să amestecați. Se amestecă făina cu o jumătate de linguriță de praf de copt și praf de cacao și se amestecă treptat în amestec.
Apoi împărțiți aluatul în jumătăți egale. Puneți o jumătate în frigider, deoarece aceasta va fi folosită ulterior pentru a face zdrobirea. Cealaltă jumătate este utilizată pentru a întinde fundul tăvii cu formă de arc. Aluatul este puțin mai ferm și are consistența unei aluaturi scurte. La urma urmei, va fi folosit mai târziu și pentru stropi. Prin urmare, este mai probabil să îl apăsați pe baza tortului sau, alternativ, îl puteți lansa cu un sucitor.
Umplutura Bateți restul de unt și zahăr până se spumează. Separați trei ouă și amestecați treptat gălbenușurile în amestecul de unt. Adăugați quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, o jumătate de pachet de pudră de budincă de vanilie, un pachet de zahăr vanilat și câteva linii de suc de lămâie și amestecați până la un amestec neted.
În cele din urmă, bateți albușul până când devine rigid și folosiți un tel mare pentru a-l amesteca în amestecul de caș. Răspândiți umplutura pe aluat și sfărâmați aluatul rece peste el.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Cel mai bun mod de a determina dacă tortul este gata sau nu este cu testul acului. Adică lipiți un ac de tricotat în centrul tortului. Dacă aluatul este încă lipit de el după ce l-ați scos afară, tortul va mai avea nevoie de ceva timp. Apoi verificați din nou după 5-10 minute.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Prăjitură streusel cu brânză rusă
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta pentru tortul streusel cu brânză rusă | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 12 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 4766,9 | 397,24 |
| Valoare calorica | kj | 20033 | 1669,42 |
| proteină | G | 121,81 | 10.15 |
| gras | G | 265.08 | 22.09 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 9.7 | 0,81 |
| glucide | G | 471,32 | 39,28 |
| Unități de pâine | FI | 39,28 | 3.27 |
| Fibră | G | 17.5 | 1,46 |
| apă | G | 620.01 | 51,67 |
| colesterolului | mg | 1477 | 123.08 |
| sodiu | mg | 1074,8 | 89,57 |
| potasiu | mg | 1533,75 | 127,81 |
| calciu | mg | 693,75 | 57,81 |
| fosfor | mg | 2076,55 | 173.05 |
| magneziu | mg | 190,95 | 15,91 |
| fier | mg | 13.06 | 1,09 |
| Vitamina A, retinol | µg | 2396,5 | 199,71 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 10,98 | 0,91 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,66 | 0,06 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 2.4 | 0,2 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 3.13 | 0,26 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1.11 | 0,09 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 8.15 | 0,68 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria tort
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii