Desertul de mere crocant al lui Gerry - Gerry gătește fără prea multe calorii
Desertul de mere crocant al lui Gerry - fără prea multe calorii
ingrediente
- 10 mere decojite și fără sâmburi, tăiate în bucăți
- 2 linguri de nivel scorțișoară măcinată
- 2 lingurițe de nivel de pulbere de nucșoară
- 350 g suc de mere
- 60 de grame de făină
- 400 g fulgi de ovăz, bine
- 400 g fulgi de ovăz, grosier
- 300 g sirop de arțar
- 55 g ulei de alune sau nuci
- înghețată de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi, la final?
- sau frisca.
1h 0min
uşor
pregătire
Deserturile cu mere vin în multe variante - dar nu și în aceasta .
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Tăiați bucățile de măr în 5 sec/nivel 5, împingeți în jos cu spatula ca întotdeauna și lucrați din nou timp de 5 sec/nivel 5. Se toarnă sucul de mere, se adaugă 1 lingură de scorțișoară și 1 linguriță de nucșoară și se amestecă 12 secunde/viteza 1 și se distribuie totul într-o tigaie mare de copt.
Pune cele două tipuri de fulgi de ovăz în cea curată, adaugă 1 lingură de scorțișoară, 1 linguriță de nucșoară și făina și amestecă 10 sec/viteză 4.
Adăugați sirop de arțar și uleiul de nuci și frământați timp de 20 de secunde. (Amestecul ar trebui să fie deja sfărâmicios. Dacă este necesar, uniformizați cu puțină făină. Răspândiți totul peste bucățile de mere în tigaia de copt.
Se coace aproximativ 35-40 de minute. O altă indicație este când merele sunt terminate și sucul clocotește. Lasă să se răcească.
Se servește cald - cu smântână sau înghețată? Depinde de tine.