Deserturi cu brânză - cornuri surpriză de toamnă
Brânză pentru desert -
| 6 coli | Filo de patiserie |
| 1 | gălbenuș de ou |
| 2 | pere coapte |
| 1/2 | lămâie |
| 150 g | Cremă naturală de brânză, de ex. de Chavroux |
| 4 lingurițe | Miere de salcâm |
| A 8-a | Jumătate de nuc |
| 200 g | Salata de miel |
| 2 | Șalote |
| 1 lingură | iaurt |
| 2 linguri | Ulei de nucă |
| Sare piper |
pregătire
Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Înjumătățiți foile de patiserie filo cu foarfeca. Bateți gălbenușurile de ou cu puțină apă, periați jumătățile de aluat cu acesta pe o parte și așezați trei una peste cealaltă. Căptușiți matrițele pentru tartletă cu foile de aluat îmbinate, batând excesul de aluat peste marginea matriței. Înțepați baza aluatului cu o furculiță și cântăriți-o (de exemplu, cu leguminoase). Aproximativ. Se coace la cuptor 5 minute, până când tartele sunt ferme și rumenite. Scoateți și goliți tartelele, lăsați-le să se răcească.
Între timp, curățați, împărțiți și miez de pere. Tăiați fiecare sfert în 3 felii și stropiți cu lămâie. Periați tartletele cu cremă de brânză. Se acoperă cu câte 6 felii de pere, se acoperă cu o linguriță de miere și se decorează cu 2 jumătăți de nucă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile