Rețetă de pui cu lămâie MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Pui cu lămâie - bucătărie aromată de țară - pur și simplu delicioasă!
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Aciditatea din citrice poate ajuta puiul să digere mai bine grăsimea. Păsările de curte oferă o mulțime de proteine. Proteinele stimulează metabolismul și sunt deosebit de satisfăcătoare și de lungă durată.
S-a terminat sezonul fasolilor verzi proaspete? Apoi, puteți cădea cu ușurință pe bunurile congelate.
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 4,1 mg | (34%) | |
| Vitamina K | 13,8 pg | (23%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 26,8 mg | (223%) | |
| Vitamina B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Acid folic | 67 pg | (22%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,7 mg | (45%) | |
| Biotina | 8,3 pg | (18%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,6 pg | (20%) | Mai Mult |
| vitamina C | 80 mg | (84%) | |
| potasiu | 1.269 mg | (32%) | Mai Mult |
| Calciu | 106 mg | (11%) | Mai Mult |
| magneziu | 97 mg | (32%) | Mai Mult |
| fier | 3,9 mg | (26%) | Mai Mult |
| iod | 32 pg | (16%) | Mai Mult |
| zinc | 3,3 mg | (41%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 6,2 g | ||
| acid uric | 313 mg | ||
| colesterolului | 248 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Curățați și spălați fasolea și tăiați-o în bucăți de 5-6 cm lungime. Spălați bine cartofii și tăiați-i de mai multe ori în paralel, dar nu tăiați.
Clătiți betisoarele de pui, uscați-le, condimentați cu sare și piper. Clătiți lămâia și portocala cu apă fierbinte, frecați-le și tăiați-le pe ambele în felii subțiri. Spălați cimbru și oregano, agitați uscat și ridicați frunzele. Curățați și tocați ghimbirul.
Răspândiți cuburile de ceapă pe fundul unei prăjituri sau o cratiță rezistentă la cuptor. Așezați bucățile de pui deasupra, distribuiți cartofii între ei. Se amestecă zeama de lămâie și portocale cu bulionul, usturoiul, ghimbirul și praful de chili. Se amestecă bucățile de pui și cartofii cu ea, se presară cu boia de praf, se acoperă cu felii de lămâie și portocală și se presară cu jumătate din frunzele de ierburi.
Stropiți totul cu ulei, condimentați cu sare și piper și prăjiți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (cuptor ventilator 160 ° C; gaz: nivel 2-3) timp de 30-35 minute. Apoi adăugați fasolea și prăjiți încă 10-15 minute, până când acestea și puiul sunt gata. Scoateți, presărați puiul de lămâie cu frunzele de plantă rămase și serviți.