Deserturi pentru copii Autorul; ducând la cele mici de îngrășat
Berlin O mulțime de zahăr, grăsimi și calorii - unele deserturi gata făcute pentru copii seamănă mai mult cu dulciurile. În testul a 25 de produse de pe raftul frigorific, cinci au primit rezultate negative. Testatorii pot recomanda aproape fiecare secundă ca desert sau gustare.
Deserturile gata preparate de pe raftul frigorific au lovit nervii copiilor - cu imagini tipărite ale idolilor din desene animate precum Maya the Bee și Ice Princess, cu nume precum gnomii de fructe și obrajii monstruului și cu gustul lor. Au un gust dulce, adesea puternic ca fructele sau ciocolata, și sunt cremoase. Însă, din cele 25 de produse din test, testatorii au evaluat cinci drept dulciuri, deoarece un copil consumă multe grăsimi, zahăr și calorii cu o ceașcă: limită pentru un desert sau o gustare între ele.
Cremă de brânză
Dintre cele douăsprezece produse bune din test, un grup de produse se remarcă în special: preparatele de brânză cremă. Opt dintre ele au fost apreciate ca fiind bune, inclusiv „Desira Fruchtjuniors Strawberry, Raspberry” de la Aldi Süd și „Bio Die Eiskönigin Strawberry” de la Fruchtzwerge. Un iaurt și trei budinci funcționează bine.
Cupele mici sunt avantajoase
Pentru calitatea nutrițională, principalul criteriu al testului, se dovedește că cupele mici tind să aibă avantaje. La urma urmei, trei produse obțin încă un rating general bun, în ciuda porțiilor mari din cupe mari. În evaluarea lor, testerii au presupus că copiii mai mici vor mânca o cană ca porție și copiii mai mari cu vârsta de 7 ani și peste vor mânca două, de la pahare mici de 50 până la 60 de grame. Pentru un copil de cinci ani, o ceașcă mică pe zi este în regulă. Acest lucru nu se aplică celui mai generos produs din test: „Angry Birds” de Zott are de până la șase ori mai multe calorii pe porție decât o ceașcă de „gnomi de fructe”, de aproximativ patru ori mai mult zahăr și de 14 ori mai multă grăsime - grad: slab. Și conform Stiftung Warentest, celelalte patru produse din partea de jos a mesei de la Lidl, Netto și Zott care erau încă suficient de clasificate acumulează, de asemenea, atâtea calorii, cât o treime dintr-o bară de ciocolată.
Acordați atenție valorilor nutriționale
Părinții ar trebui să acorde atenție valorilor nutriționale atunci când cumpără deserturi pentru copii și să nu ofere produsele în exces. Mai ales budincile și iaurturile cu „topping” - adică o porție suplimentară de biscuiți cu ciocolată sau unt pe care să se presară - au adesea mult zahăr, grăsimi și calorii. Astfel de produse trebuie clasificate drept dulciuri.
Risc de obezitate
Dacă desertul sau gustările sunt în mod regulat prea generoase, din punct de vedere nutrițional nu există suficient spațiu pentru o masă principală echilibrată sau fructe între ele. Produsele pot alimenta apoi o mare problemă: potrivit Institutului Robert Koch, aproximativ 15% dintre copiii din Germania sunt supraponderali.
Formulările simplificate
În 2000, Stiftung Warentest a testat versiunile anterioare ale unor produse din testul actual la testarea produselor lactate pentru copii. Conțineau mult mai multe grăsimi, zahăr și calorii. Cu toate acestea, deserturile gata preparate pentru copii se numără printre alimentele procesate. Toate produsele din test conțin aditivi și zahăr, majoritatea conțin în continuare arome. Conținutul de fructe al multor deserturi din fructe este de doar șase procente.