Deșeuri alimentare cum să vă organizați frigiderul pentru a vă păstra mâncarea cea mai lungă Vifa
Există doar avantaje în menținerea frigiderului în ordine: mai puține pierderi de alimente, păstrați-vă alimentele mai mult timp și evitați consumul excesiv (toți am cumpărat ceva ce aveam deja). Iată câteva reguli de bază pe care trebuie să le respectați pentru a vă organiza bine frigiderul (și pentru a-l păstra curat!).
Când mi-am cumpărat primul frigider adevărat, mi-am luat angajamentul de a-l folosi bine. Nu vreau să vă forțez mâna, dar există doar avantaje în a vă menține frigiderul în ordine, doar pentru a evita pierderea de timp și bani.!
1. Goliți întregul frigider pentru a-l spăla bine
Aceasta este baza și vă va permite să începeți proaspete (prin îndepărtarea alimentelor expirate, care ar muri în partea de jos a raftului inferior).
Pentru a face acest lucru, urmăm sfaturile Manualului pentru o casă curată de Louise Robitaille (alias Madame Chaser-spots). Pro de curățare sugerează spălarea frigiderului cu apă călduță, fie cu bicarbonat de sodiu, oțet sau săpun de vase. Dacă este lipicios, mergeți cu săpun de vase. Apoi rulați o cârpă cu apă și bicarbonat de sodiu (sau oțet) pentru a îndepărta mirosurile. Ștergeți întotdeauna totul cu o cârpă uscată pentru a evita excesul de umiditate.
Bicarbonat de sodiu pentru totdeauna
Nu este vorba doar de bunica! Da, păstrarea bicarbonatului de sodiu în frigider ajută la eliminarea mirosurilor. Pe de altă parte, nu trebuie folosit niciodată pentru gătit (cu riscul de a modifica gustul produselor de patiserie!) Și ar trebui să îl schimbați la fiecare două luni!
2. Ordonați frigiderul clasificându-vă mâncarea
În ciuda credinței populare, locul în care vă păstrați alimentele afectează cât durează.
Produsele lactate ar trebui să fie întotdeauna pe raftul superior sau cât mai îndepărtat posibil (nu există lapte în ușă, știu, este deranjant). Fructele și legumele trebuie separate. Nici nu ar trebui să vă umpleți prea mult frigiderul, pentru a permite circulația aerului. Carnea și alte produse cu sânge sau lichide (de exemplu, marinată) trebuie să fie întotdeauna într-un coș separat, pentru a nu contamina alte alimente.