Despre idei Cum funcționează principiul anti-obelix - WELT
Proiectul Epode rulează în Calais de peste zece ani. Cu succes: numărul copiilor supraponderali a fost înjumătățit acolo
Sursa: picture alliance/landov/landov
Obezitatea este nesănătoasă și reprezintă o problemă în toate țările europene. În Calais, Franța, a fost găsită o rețetă în lupta împotriva kilogramelor.
La fel de regulat ca un ou de mic dejun, scandalurile alimentare vin la masă și înlocuiesc adevărata problemă nutrițională. Mâncăm prea mult și din greșeală. Ne îngrașă, apoi ne îmbolnăvește și în cele din urmă ne omoară. În SUA, obezitatea este numărul doi ucigași după fumat. Dacă doriți să luați toate publicațiile cu cuvântul dietă pe coperta de la chioșc, vă puteți împacheta propriul exces de greutate de mai multe ori.
Ne rănim cu obiceiurile noastre alimentare - și o știm. Ceea ce este în contradicție trebuie să aibă rădăcini adânci. Mâncăm cum au făcut strămoșii noștri. Oricine trebuie să suporte foamete și recolte slabe, care nu știe când următorul urs va fi ucis, mănâncă cu înțelepciune în avans, cu cât mai energic, cu atât mai bine. Cu această atitudine din epoca de piatră, ne apropiem de cantine și frigidere în fiecare zi. Stomacul și mintea noastră nu sunt adaptate societății bogate. Vine de la părinți la copii și nu pot scăpa de el. Oricine este supraponderal până la vârsta de zece ani va rămâne gras toată viața - cu o probabilitate de 75%. Unul din șase tineri este supraponderal în Europa.
Proiectul Epode - o poveste de succes
În toată Europa? Nu, există un mic sat galic în care există semnificativ mai puține obelixuri. În Calais, în urmă cu peste un deceniu s-a încercat înțărcarea copiilor din comportamentul epocii pietrei. Proiectul Epode se adresează mai întâi factorilor de decizie municipali, apoi profesorilor și părinților și, prin intermediul acestora, copiilor. Deoarece nu există un singur motiv pentru malnutriție, ci mai degrabă o subpădure complexă, programul acoperă aproape toate domeniile vieții familiilor și cu idei bune pătrunde totul, de la drumul la școală, până la peticele de legume din incinta școlii, până la salata din cantina școlii.
Jean Michael Borys, director științific al Epode, raportează un succes considerabil. Numărul copiilor supraponderali s-a redus la jumătate și este cu mult sub media Uniunii Europene. Peste două sute de parohii din Franța s-au alăturat proiectului, cu imitatori din Polonia în Noua Zeelandă. Acum, Uniunea Europeană dorește să pună metoda la dispoziția tuturor țărilor UE. Dacă nu doriți să o așteptați, vă puteți duce deja copilul la școală pe jos și puteți cere îngrijitorului să nu vândă nicio bară de energie în timpul pauzei.
Autorul este un antreprenor și co-inițiator al Conferinței Falling Wall. Scrie alternativ cu libanezul Joumana Haddad.