DESPRE - Joana; Tu

Eu, sunt Joana, un dietetician-nutriționist 2.0 care a decis să-și împărtășească pasiunea pentru profesie pe Instagram. Îți împărtășesc sfaturile și trucurile mele zilnice pentru a-ți da impulsul, astfel încât tu la rândul tău să îți poți transforma ușor dieta. Este posibil să mănânci sănătos, lacom și fără frustrare. Aceasta este lupta pe care o conduc zilnic în coaching-ul meu, odată cu crearea programului Food & You, pe rețelele de socializare și pe acest site web.

despre

STUDIILE MELE

Dietetica BTS

După un an dificil de trecere la ospitalitate și catering în Caen, am întreprins o reorientare. Dar ce să faci ? Atunci când consilierul de orientare mi-a spus despre locul de muncă dietetician, am făcut clic. Fiind pasionat de modul în care funcționează corpul uman, l-am găsit extraordinar. Aveam de gând să învăț ce se întâmplă când ingerezi o mâncare. Și într-adevăr, este o nebunie! Corpul uman este atât de complex și bine gândit. Pe scurt, ați înțeles-o, am dezvoltat o pasiune pentru dietetică încă din prima clasă. Timp de doi ani, am studiat la Rennes la școala privată LeCozic. Cei doi ani de studiu sunt foarte intensi, o mulțime de subiecte, o mulțime de informații, un ritm foarte rapid. Îți poți lua rămas bun de la viața ta socială 😅 Dar ce fericire la sosire ✨ În acel moment, știam deja, într-o zi mă așezam în liberal. Nu m-am agățat niciodată de latura medicală a profesiei, iar în urma stagiilor mele într-un cadru spitalicesc nu am putut să lucrez acolo.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sociologia și antropologia licenței alimentare

La sfârșitul acestor doi ani, nu m-am simțit pregătit să mă consult, am găsit dietetica BTS foarte științifică și teoretică. Aveam nevoie să-mi dezvolt starea de spirit în jurul nutriției, simțul critic al dietei, să aflu despre mâncare în viața de zi cu zi, metodele care există pentru a slăbi, etc ... ... Am decis să studiez în continuare. Așa am venit la Toulouse. Am făcut o licență 3, Sociologie și antropologie a alimentelor la Isthia, Jean Jaurès. 📌 Am învățat multe în acest an de studii despre relația dintre om și felul său de a mânca în funcție de resursele sale, de obiceiurile sale, de viața sa socială ... Și am descoperit Toulouse, cărămizile roșii, soarele său, joie de vivre și nopțile sale de beție.

Stăpânirea nutriției și a științei alimentelor

Și de ce nu încă un an? Hop, direcția Dijon (da, îmi place să vizitez Franța 😂 și părinții mei nu au mai putut să o suporte) unde am validat un master în nutriție și științe alimentare. Nu mi-a plăcut acest an de studiu. Îmi amintesc că am petrecut anul citind și gătind mai mult decât lucrând la cursurile mele. Mi-am creat deja site-ul și instagramul. Începusem să îmi doresc cu adevărat să pun în practică toate cunoștințele pe care le învățasem. M-am săturat să studiez, făcusem turul. Deci, după ce m-am gândit mult la cum să începi în viață după absolvire și o grămadă de cărți de auto-ajutor. Am luat drumul înapoi spre Toulouse, orașul meu preferat, și m-am stabilit acolo ✨😍