Detoxifică-ți corpul - Nicolas AUBINEAU
Viața modernă înseamnă că suntem înconjurați de molecule străine și toxice pentru organism (metale grele, microbi, droguri, alcool, aditivi alimentari precum coloranți nenaturali, conservanți, poluanți ai apei, tutun etc.). Organismul a creat mecanisme naturale de apărare împotriva acestor molecule patogene numite foarte des „xenobiotice”. Cele 2 căi majore de excreție ale corpului sunt tractul urinar (prin rinichi) și conducta biliară (prin ficat, cu toate acestea mai puțin eficiente decât prima). De asemenea, trebuie să lupte împotriva produselor rezultate din metabolism în timpul exercițiului: acid uric, uree, amoniac ... Pentru aceasta se folosește detoxifierea, fie sub formă de băutură de detoxifiere, fie de altele.
Atunci când sportivul mănâncă și face sport, primul pas pentru alimentele ingerate este reprezentat de sistemul digestiv unde sunt prezente mai multe bariere: mucusul, aciditatea stomacului reprezentată de un pH scăzut, mucoasa intestinală și flora intestinală. Apoi, cea de-a doua etapă este reprezentată de ficat, cheia de referință privind viitorul nutrienților, dar și detoxifiere și eliminare, căi foarte importante în timpul fazelor din timpul și după eforturile musculare (metabolismul sportivului este, de asemenea, un producător de toxine care la rândul său vor fi „prelucrate” de ficat): „reziduurile metabolice” sunt transformate în subproduse care sunt metabolizate de ficat, rinichi, apoi expulzate de bilă sau urină.
Detoxificați-vă corpul: ce organe să vizați pentru sportiv ?
Intestinul
Este prima barieră fizică a organismului cu multe molecule exogene mai mult sau mai puțin patogene. Acest lucru presupune o integritate optimă la nivelul mucoasei. Sportivul trebuie să consolideze sănătatea acestui organ pentru a asigura buna funcționare a acestuia și o bună digestie-absorbție-asimilare.
Ficat
Tot sângele din tractul digestiv (în special din intestin), încărcat cu substanțe nutritive, este direcționat către ficat prin vena portă. Acesta din urmă, un adevărat „filtru de sânge”, are multe funcții:
Când această triadă (ficat, rinichi, intestin) își vede homeostazia („echilibrul”) tulburată, anumite tulburări funcționale, corelate cu funcțiile enumerate mai sus pot apărea ca oboseală, probleme cu concentrarea și memoria, amețeli, dureri de cap, schimbări de dispoziție, stres, iritabilitate, anxietate, creștere în greutate sau sindrom anorectic, febră și frisoane, tulburări de somn, retenție de apă cu sau fără edem, rigiditate musculară, tendon, crampe musculare, tulburări digestive, dureri abdominale, greață, vărsături, digestie slabă, respirație urât mirositoare, încărcat limbă ...
Mai exact, pentru sportiv, aceasta poate apărea în perioadele de antrenament și/sau competiții lungi și intense în care producția de „deșeuri metabolice” este foarte importantă și cronică (cazul unui sezon sportiv), când fazele de recuperare fiziologică sunt scurtate, în prezența unui număr mare de xenobiotice (tratament medicamentos, antibiotice etc.), în timpul perioade de hrănire care nu sunt adaptate calitativ și/sau cantitativ, cum ar fi perioadele de festivități (Crăciun, Paște, sărbători ...) corespunzând unei diete în general hiperfagice, bogate în calorii, bogată în grăsimi (lipide) și zaharuri, în care ficatul este supus unei lucrări „suprafiziologice” favorizând ingestia acestuia.