Dev; ss cafea K; rper internisti pe net

Faptul că cafeaua îndepărtează fluidele din corp a fost acum infirmat științific.

Contrar credinței populare, cafeaua nu are efect de deshidratare. Prin urmare, băuturile cofeinizate pot fi incluse în bilanțul zilnic de lichide, relatează Asociația Profesională a Interniștilor Germani (BDI). Cu toate acestea, cafeaua și ceaiul negru nu sunt recomandate ca calmant al setei.

cafea

Cofeina crește doar funcția renală doar pe scurt

„Mai multe studii din ultimii ani au arătat că efectul cafelei asupra echilibrului apei diferă cu greu de cel al apei", spune prof. Johannes Mann de la BDI. Potrivit acestui fapt, oricine bea cafea separă până la 84% din lichidul absorbit într-unul Ziua prin urină. Oricine bea apă pură excretă până la 81% - o diferență neglijabilă. Deși cofeina crește temporar funcția de filtrare a rinichilor, astfel încât se formează mai multă urină, acest efect se estompează rapid.

Nici compoziția urinei nu diferă de consumul de cafea. „Cu toate acestea, efectul cafelei sau al ceaiului depinde puternic de faptul dacă cineva este obișnuit cu cofeina: organismul reacționează mai puțin rapid la consumul obișnuit”, explică prof. Mann. Vârsta, medicamentele sau bolile pot influența și efectul cofeinei. „În general Dar se aplică următoarele: cantitățile de cofeină de până la 550 miligrame de cofeină zilnic - aceasta corespunde cu aproximativ 5 până la 7 căni - sunt inofensive în ceea ce privește echilibrul lichid ", spune specialistul în rinichi.

În ciuda acestor constatări, cofeina este încă atribuită pe scară largă efectelor deshidratante. În consecință, cofeina poate distruge echilibrul electrolitic și, prin urmare, este deosebit de dăunătoare înainte de efort fizic. „Aceste avertismente sunt cu siguranță exagerate. Cu toate acestea, nu ar trebui, desigur, să beți cafea sau ceai pentru a potoli setea, deoarece o cantitate mare de cofeină poate crește tensiunea arterială, de exemplu ", subliniază prof. Mann. Apele minerale sau spritzerele de suc sunt mult mai potrivite pentru a compensa pierderile de lichide.