Devenind vegan 7 lucruri care s-au schimbat în bine

De Laura și Jan Actualizat: 7 mai 2020

Din ce în ce mai mulți oameni vor să devină vegani. Venise timpul pentru mine în vara anului 2013 - și nu am regretat niciodată decizia. E timpul pentru o concluzie.

În acest articol, voi împărtăși 7 lucruri care s-au schimbat de când am devenit vegan *. Poate că te inspiră să oferi și o dietă vegană o șansă?

*Din diverse motive, nu mă mai consider vegan. Voi scrie un articol despre acest lucru în viitorul apropiat și îl voi lega aici.

# 1 Digestie mai bună cu o dietă vegană

Am vorbit despre asta de multe ori și chiar am publicat o carte despre ea în 2017 (»Das Pups-Tabu« *). Dar trebuie să o spun din nou și din nou: digestia mea este mai bună ca niciodată.

Și am avut probleme extreme. Gaz violent și medici care nu au putut să nu mă ajute - atunci am fost diagnosticat cu sindromul intestinului iritabil. Și după ce am trecut la vegan, s-a înrăutățit.

Ceea ce nu știam în acel moment: o mulțime de oameni experimentează acest lucru atunci când devin vegani. În principal, pentru că mâncam mai multe fibre decât înainte de comutare. Dar după câteva săptămâni de aclimatizare și măsuri de susținere (pe care le trec în detaliu în cartea mea), mă simt mai bine astăzi ca niciodată.

# 2 Mai multă varietate în dietă

Faptul că mă fac voluntar fără ouă, carne, miere și produse lactate mi-a lărgit literalmente orizonturile. Astăzi mănânc mai variat ca niciodată.

Am descoperit sau redescoperit atâtea alimente. Iată câteva exemple:

Quinoa, amarant, mei și alte pseudocereale
Semințe de chia și cânepă
Mazăre, anghinare și varză de Bruxelles (obișnuiam să-l urăsc - acum îl ador!)
Băuturi pe bază de plante: soia, migdale, nucă de cocos, orez etc. - preferatul meu: Oatly.
Făină de cocos și făină de hrișcă

Nu am mai mâncat și nu am urât niciodată din toate astea. Acum face parte din dieta mea.

bacsis: Am scris două planuri gratuite de nutriție vegană care acoperă 100% din toți nutrienții.

# 3 creștere în greutate sănătoasă (dorită)

Pentru mulți groaza pură, pentru mine o binecuvântare. După ce m-am strecurat o perioadă prin viață cu cei 56 kg ai mei, plin de îndoială de sine, bolnav și palid, astăzi am izbucnit cu încredere în sine, joie de vivre și încredere.

Nu poți câștiga în greutate cu o dietă vegană? Sunt dovada vie că funcționează foarte bine. Veganii sunt linii slabe în peisaj? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta. Cele mai bune sfaturi ale mele sunt rezumate:

Consumați alimente bogate în calorii (nuci și semințe, uleiuri de înaltă calitate, unturi de nuci etc.)
mai puțin sport, mai multe faze de odihnă (4-5 în loc de 7 zile pe săptămână)
lucrează la psihic

Te îngrași automat după ce ai devenit vegan? Desigur că nu. Cel mai important lucru este echilibrul caloric. Dacă mănânci mai mult decât folosești, te îngrași. Si invers.

Cu o dietă vegană, pierderea în greutate este chiar relativ ușoară. Cu condiția să mâncați o dietă vegană sănătoasă, veți cădea înapoi pe alimente comparativ cu conținut scăzut de calorii.

# 4 Anemia dispărută

Înainte de a deveni vegan, nu numai că eram slab și gâfâit, dar mă luptam și cu anemia inexplicabilă. Diversi medici nu au putut explica anemia, nu au putut să o atribuie unui deficit de fier sau altele asemenea și pur și simplu au pierdut.

La câteva luni după ce am trecut la vegan, mi s-au făcut din nou teste de sânge. Anemia dispăruse. Reacția medicului meu la schimbarea mea în dietă: Credința mișcă munții și un zâmbet obosit. pot să trăiesc cu asta.

# 5 Respect pentru viață

De când sunt vegan, respect viața mai mult ca niciodată. Văd ființe vii cu alți ochi. Fără să mă îndrept spre esoteric, pot spune despre mine că mă simt mai conectat la viața din lume. (Sună super brânzet, dar așa este.)

Când văd vaci, găini sau albine în timp ce merg, le văd cu alți ochi. Este greu de descris, dar poate știi la ce mă refer?

# 6 Mai calm și mai puțină agresivitate

Nu am fost niciodată foarte agresiv, dar mi-am putut sufla cu adevărat mintea. Deși testosteronul meu a crescut de când am trecut la vegan, sunt mai relaxat.

Ceva trebuie să meargă cu adevărat ca să mă supere. Și asta este la fel de bine. Relația cu Laura este, de asemenea, incredibil de bună.

# 7 Mai încrezător

Discuțiile cu cei care gândesc diferit și care au călcat pe cravată mi-au întărit încrederea în sine. Trecerea la vegan a însemnat că mă ocup intens de nutriție, sănătate și fitness. Apoi a existat diploma de ecotrofologie acum terminată.

Această încredere în sine este motivul pentru care pot intra acum în orice conversație dificilă într-un mod relaxat. Conectat la sport și bunăstarea generală sporită, sunt mai încrezător în sine decât oricând. A nu se confunda cu aroganta sau aroganta. Doar încrezător.

Concluzie: du-te din nou vegan?

Nu este ceva care sa schimbat în rău? Nu. Scuze dacă te dezamăgesc, dar mă simt bine. Trecerea la o dietă și stil de viață vegane a fost cu siguranță una dintre cele mai bune din viața mea de până acum.

Ce mai faci? Care este experiența ta? De asemenea, sunteți binevenit să împărtășiți cititorilor și cu mine experiențe negative. Aștept cu nerăbdare comentariul dumneavoastră.

* Folosim linkuri afiliate către Amazon. Dacă cumpărați prin aceste link-uri, puteți susține munca noastră fără costuri suplimentare. Mulțumiri!