Devenirea vegetariană te ajută să slăbești The Nutrition Blog
Vegetarian, vegan sau vegan înseamnă același lucru? La sfârșitul acestei serii de 3 articole, veți putea explica oricui acești termeni. De asemenea, veți înțelege diferența fundamentală dintre acești 3 termeni.
În acest prim articol, veți afla totul despre vegetarianism, mai ales dacă vă ajută cu adevărat să slăbiți.
Cuprins
Ce este o dietă vegetariană ?
Într-un mod simplu, dietele vegetariene exclud carnea, peștele și păsările de curte. În plus, este important să știm că există mai multe tipuri de diete vegetariene:
- Lacto-ovo-vegetarian: permite ouăle și produsele lactate, dar exclude carnea, peștele și păsările de curte;
- Lacto-vegetarian: permite produsele lactate, dar exclude ouăle, carnea, peștele și păsările de curte;
- Ovo-vegetarian: permite ouăle, dar exclude produsele lactate, carnea, peștele și păsările de curte;
- Flexitarizare: permite anumite alimente de origine animală;
- Pescatarian: permite peștelui, dar nu și alte tipuri de carne.
Prin urmare, dietele vegetariene se concentrează de obicei pe fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe. in caz contrar, aceste alimente sunt bogate în fibre, micronutrienți și compuși benefici ai plantelor. De asemenea, acestea tind să fie mai scăzute în calorii, grăsimi și proteine decât alimentele de origine animală.
Astfel, deoarece această dietă pune accentul pe alimentele dense în nutrienți, este legată de aceasta risc redus de boli de inimă, anumite tipuri de cancer, diabet și hipertensiune arterială. Mai mult, studiile arată că urmarea unei diete vegetariene poate fi o modalitate eficientă de a slăbi.
Cu toate acestea, beneficiile vegetarianismului depind în mare măsură tipurile de alimente pe care le consumi și obiceiurile tale alimentare generale. Într-adevăr, puteți mânca alimente din lumea plantelor și puteți mânca prost.
De exemplu, ai putea consumând prea multe alimente procesate. Este de netăgăduit că, în acest caz, nu v-ați bucura de beneficiile alimentelor vegetale. Și chiar mai rău, există o probabilitate foarte mare ca aceste alimente îți provoacă probleme de sănătate.
Practic o dietă vegetarianul exclude carnea, peștele și păsările de curte și se concentrează în principal pe alimentele vegetale. Este asociat cu un scăderea în greutate și riscul redus de boli cronice, dar aceste beneficii depind de alimentele pe care le consumați.
Sfaturi pentru slăbit cu o dietă vegetariană
Există mai multe strategii care pot contribui la promovarea pierderii în greutate ca parte a unei diete vegetariene. Iată câteva care vă vor fi de mare folos:
Greșeli de evitat pentru vegetarieni
Există multe capcane de luat în considerare pentru cei care doresc să se angajeze în aventura vegetarienilor. Deci, iată câteva dintre capcanele pe care le pot întâlni vegetarienii în călătoria lor de slăbire.
Gustări bogate în grăsimi
Pentru a slăbi rapid, este posibil să aveți nevoie limitarea anumitor gustări sănătoase și vegetariene care pot duce cu ușurință la un consum excesiv. De exemplu, o mână de nuci sau două linguri de hummus este suficientă pentru o dietă vegetariană. Pe de altă parte, dacă se transformă într-o jumătate sau o porție completă, nu vă va ajuta să slăbiți.
Mâncare vegetariană prăjită
Evitați alimentele vegetariene prăjite. Cu toate acestea, nu vă lipsiți complet de grăsime în căutarea pierderii în greutate. Într-adevăr, există grăsimi sănătoase esențiale pentru corpul nostru. Pentru a înțelege mai bine aceste grăsimi, faceți un tur rapid prin lumea lipidelor.
În plus, pentru a obține suficiente grăsimi sănătoase, puteți, de exemplu:
- Presărați niște semințe (mac, chia, susan ...) pe salată;
- Aruncați legumele sotate cu o lingură de ulei de măsline;
- Adăugați o lingură de semințe de chia în smoothie-ul de dimineață.
Mancare junk vegetariana
Este important să știi asta chiar și în lumea vegetariană, există mâncare junk. De exemplu, fursecuri și pizza vegetariene conține o cantitate mare de calorii goale. Ceea ce nu este ideal dacă doriți să slăbiți.