Devine principalul exportator de organice din Rusia
Totul organic sau ce? Și în Rusia semnele vremurilor au fost recunoscute și de acum încolo vor să acorde atenție durabilității și mai ales alimentației sănătoase. Faptul că puteți obține puncte cu consumatorii cu eticheta „organic” a ajuns și în Rusia. Acum, economia Rusiei și-a stabilit obiective înalte și dorește să devină principalul exportator de alimente cultivate organic.
Potențialul ar fi acolo. Terenul este imens și la fel de imense suprafețe agricole sunt în frâu de mult timp. Consumatorii ruși încep, de asemenea, încet să-și facă griji cu privire la originea alimentelor lor, iar ideea organică devine treptată, mai ales în rândul locuitorilor orașului care nu au acces la un dacha ca bază de aprovizionare. Nu cu mult timp în urmă, cât se poate de puțin probabil, se înființează acum magazine orientate ecologic, a căror înfățișare, la fel ca în Occident, variază de la salopete la buticuri de designer. S-ar putea spune că unii consumatori ruși și-au dat gustul.
Numărul din ce în ce mai mare de vizitatori și marketeri la „BioFach”, cel mai important târg internațional pentru inovații ecologice, care are în vizor zona de afaceri din Rusia, face clar potențialul latent. Între timp, târgul cu sediul la Nürnberg a stabilit chiar și o ramură a expoziției la Moscova.
Cererea ocupă oferta
În timp ce oferta din așa-numitele „piețe ecologice” a constat inițial aproape exclusiv din bunuri importate, în ultimii ani au fost adăugate tot mai multe produse locale în magazine. Pe de o parte, acest lucru se datorează crizei economice prin care a trebuit să treacă Rusia din 2014 și deoarece produsele importate din țările occidentale au devenit brusc mult mai scumpe. Pe de altă parte, ceea ce vindea piața rusă era departe de a umple rafturile până de curând. Producătorii ruși au recunoscut acest decalaj pe piață, mai ales că inițial consumatorului nu părea să-i pese cine definea „organic” și cum. Ceea ce a trebuit să demonstreze de mult un sigiliu de aprobare și calitate în Europa și un certificat ecologic este o cerință de bază pentru a obține un punct de sprijin pe piață a fost definit vag doar în Rusia.
„Pentru unii oameni este„ curat ”dacă nu le dați niciun medicament animalelor dvs.”, spune Helena Drewes, un consultant de afaceri din Danemarca, specializat în problemele ecologice. Pentru alții, este doar un cuvânt, crede ea, deoarece toată lumea din Rusia își poate descrie produsele ca fiind ecologice atâta timp cât există încă o pană pe ou. Irina Kobuta, ecologa de la oficiul regional pentru alimentație și agricultură al Organizației Națiunilor Unite pentru Europa și Asia Centrală, vede și lipsa unui sistem oficial de certificare pentru Rusia ca fiind cel mai mare obstacol în calea acceptării produselor organice rusești dincolo de piața internă.
De unde începe organicul și cine îl determină?
Conform Euromonitor, principalul institut de cercetare pentru strategii de piață, consumatorii ruși au cheltuit aproape 12 miliarde de dolari pe alimente organice în 2015. În plus, Rusia exportă deja către UE cantități deloc neglijabile de grâu organic. În același an, președintele rus Putin a anunțat că vrea să facă din țară cel mai mare furnizor de alimente sănătoase, ecologice și de înaltă calitate. Exporturile agricole ale Rusiei către UE reprezintă acum un remarcabil 11,8 la sută din exporturile tuturor produselor agricole. Această piață urmează să fie promovată într-un mod specific: Rusia vrea să devină principalul exportator de alimente ecologice.
Pe de o parte, condițiile prealabile ar fi predestinate pentru a promova agricultura ecologică. Întrucât solul care urmează să fie cultivat poate fi considerat încă virgin, nu au existat pierderi lungi de venituri din cauza perioadelor de scoatere din circuitul agricol, care afectează în mod special fermierul german atunci când vrea să treacă de la agricultura convențională la cea organică. Mai mult, din 2016 Rusia a interzis organismele modificate genetic prin lege, care sunt recunoscute în altă parte ca binecuvântări modificate genetic.
Totuși, ceea ce rămâne un obstacol este o certificare națională recunoscută anterior pentru produsele ecologice. Deși există deja un proiect de lege pentru „producția de produse agricole ecologice și modificări la actele legislative ale Federației Ruse”, acest lucru nu a fost încă decis. Atâta timp cât acest lucru nu s-a întâmplat încă, producătorii ruși de produse ecologice trebuie să treacă în continuare prin organisme de control europene sau americane până când li se permite să își exporte produsele ca produse ecologice. La urma urmei, există deja un „standard” național rus pentru produsele ecologice. Chiar dacă nu are multă valoare informativă, cel puțin poate accelera legislația finală.
Notă: Russland .NEWS nu își asumă nicio răspundere pentru articolele legate. În plus, articolele legate, care nu sunt marcate cu o abreviere, și articolele publicate din mediul rusesc nu trebuie neapărat să fie de părere corespund echipei de redacție din Rusia .NEWS.