Di conducere; t; diaree cu căpușă; persistent

Compararea unei diete pe bază de linte și orez cu formula de soia

Cuvinte cheie

Comentarii

Acest studiu indică faptul că un fel de mâncare tradițional de orez, linte și iaurt este o modalitate eficientă de a gestiona, din punct de vedere nutrițional, diareea persistentă la copii. Această lucrare este importantă, deoarece arată că o dietă care constă în alimente locale de înțărcare poate înlocui în mod eficient soluția de soia. Dieta pe bază de orez utilizată în acest studiu conține, de asemenea, linte și iaurt, care sunt surse importante de proteine, asigurând astfel echilibrul nutrițional al dietei. În contextul pakistanez, acest lucru este cu atât mai benefic cu cât vasul este răspândit, acceptabil din punct de vedere cultural și ieftin. Prof. Bloom (Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York) estimează morbiditatea anuală a diareei în sud la 28 de milioane de cazuri și mortalitatea la 4,3 milioane de victime (a se vedea „Natura” vol.342 din 11-11-1989, p.115 ). Adică cruzimea acestor afecțiuni. Întrebarea esențială rămâne: accesul la apă curată, cea mai bună garanție împotriva acestui tip de boală.

---