Di personalizat; t metabolism; Microbiomul este crucial
Foto: iStock/svetikd
Un nou studiu arată: nu există dieta perfectă. Măsura în care dieta te ajută să slăbești și este sănătoasă depinde de gene, metabolism, flora intestinală și stilul de viață personal.
Un nou studiu arată: nu există dieta perfectă. Mai degrabă, factori individuali precum metabolismul, flora intestinală și stilul de viață joacă un rol în dieta adecvată individual.
"Ce este dieta perfectă?" sau „Cum mănânc corect?” Este foarte posibil să vă fi pus una dintre aceste întrebări înainte. Și, deși există atât de multe răspunsuri, nu pare să existe o mărime potrivită tuturor atunci când vine vorba de nutriție. Un nou studiu arată de ce dieta perfecta personalizata și ce rol joacă microbiomul individual, metabolismul și stilul de viață în acest sens.
Un nou studiu arată: nu există dieta perfectă
Într-un studiu publicat recent de King’s College din Londra, peste 1.102 de persoane au mâncat aceleași mese în decurs de 2 săptămâni. Între timp, răspunsurile lor metabolice au fost măsurate folosind valori precum insulina, zahărul din sânge și grăsimile din sânge, precum și valorile inflamației, rezultând că acestea diferă foarte mult.
La rândul său, acest lucru ar trebui să fie un indiciu că o dietă sănătoasă pentru o persoană poate fi nesănătoasă pentru alta. Potrivit lui Tim Spector, profesor de epidemiologie genetică la King’s College din Londra și autor al studiului, toată lumea reacționează diferit la alimente identice. Acest lucru se aplică probabil chiar și alimentelor care sunt în general considerate sănătoase.
Genele joacă un rol mai puțin important în nutriție decât se aștepta
Ceea ce este interesant la rezultatele studiului nu este doar că dieta corectă este în cele din urmă individuală, ci și faptul că genele par să joace un rol mai puțin important decât se credea anterior. Câteva sute de gemeni identici au făcut parte din studiu. Dar chiar și acestea au prezentat reacții metabolice diferite.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Deși un gemeni a reacționat bine la carbohidrați, de exemplu, dar mai puțin bine la grăsimi, se spune că ar fi fost invers cu celălalt gemeni. Acest lucru sugerează că chiar și o dietă adecvată genetic poate să nu fie adecvată individual.
Metabolismul, flora intestinală și stilul de viață influențează dieta perfectă personală
În timp ce genetica joacă un rol, par să existe numeroși alți factori care influențează răspunsul și digestibilitatea alimentelor și a greutății.
Atât metabolismul individual, cât și compoziția bacteriană a microbiomului ar trebui să joace un rol în măsura în care un aliment este sănătos pentru individ. Cu toate acestea, conform studiului, exercițiile fizice, somnul și propriul nostru ritm bio, adică ceasul nostru intern, ar trebui să influențeze și dieta sănătoasă a unui individ.
Ce se mănâncă și când poate fi, de asemenea, decisiv pentru individ: De exemplu, se spune că unii participanți la studiu au metabolizat mai bine anumite alimente dimineața, în timp ce pentru alții nu a făcut nicio diferență. De aceea, dacă micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, trebuie să se răspundă și în mod individual.
Concluzie asupra studiului: Toți sunt diferiți
Studiul realizat de King’s College arată că nu există o dimensiune potrivită tuturor atunci când vine vorba de nutriție. Deci, dacă pierzi în greutate cu o dietă sau dacă este cu adevărat sănătos pentru tine depinde de diverși factori. În plus față de gene - care joacă un rol mai puțin important decât era de așteptat - aceasta include și metabolismul individual, microbiomul, ritmul biologic și stilul de viață, inclusiv somnul și exercițiile fizice. Cercetătorii studiului subliniază că pot exista factori suplimentari care pot afecta răspunsul individual la alimente și care nu sunt încă cunoscuți. Așadar, cercetarea abia începe aici.
Dar cum găsești tipul de dietă care ți se potrivește personal? Tim Spector și echipa sa au dezvoltat o aplicație care oferă recomandări nutriționale individuale bazate pe genetică, bacterii intestinale, obiceiuri de efort și somn și reacția metabolică la alimente. Un alt studiu a analizat modul în care un test de urină ajută la găsirea dietei perfecte.
Abordările precum alimentația intuitivă și nutriția conștientă pot ajuta, de asemenea, la găsirea dietei potrivite pentru fiecare individ.
Descoperiți o mare varietate de abordări și diete dietetice pe pagina noastră subiect de dietă extinsă și pe pagina tematică a autorului nostru Naturally Nadine.