Diabet și băuturi; nke
Diabetul și dieta sunt indisolubil legate. Deoarece cu această boală depinde de dieta corectă, astfel încât bolile secundare să nu aibă nicio șansă. Aici veți găsi informații despre indicele glicemic, sarcina glicemică și influența acestora asupra nivelului de zahăr din sânge, precum și sfaturi pentru o dietă echilibrată.
Și împotriva setei?
Corpul uman este format din aproximativ 50-60 la sută apă. Pierde în jur de doi litri și jumătate în fiecare zi prin transpirație, respirație și urină. Cel puțin atât de multe trebuie reumplute. Puțin sub un litru de apă este absorbit prin alimentele solide, în special fructele și legumele. Restul trebuie livrate prin băuturi.
În general, acest lucru înseamnă că ar trebui să beți aproximativ unul până la doi litri pe zi, cu condiția să nu aveți boli de rinichi sau insuficiență cardiacă. Aportul de lichide poate fi semnificativ mai mare în timpul exercițiilor și al căldurii. Aveți întotdeauna la îndemână o sticlă de apă acasă și la serviciu și faceți pauze scurte pentru a bea.
Atunci când alegeți băuturi, ar trebui să acordați o atenție deosebită conținutului de calorii și zahăr. De departe cea mai bună, cea mai sănătoasă și cea mai ieftină băutură este apa. Apa minerală, spumantă sau nu, este ideală. Cu cât apa conține mai puțin carbonatată, cu atât este mai digerabilă și cu atât poți bea mai mult din ea. Acordați atenție valorilor minerale de pe etichetă. Apa trebuie să conțină puțină sare de masă (clorură de sodiu), maximum 100 mg/l și mult calciu și magneziu.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Ceaiurile din plante și fructe sunt, de asemenea, potolitoare de sete sănătoase. Cafeaua și ceaiul negru sau verde pot fi savurate cu măsură. Pentru îndulcire trebuie folosite numai îndulcitori.
Nu sunt recomandate specialități de cafea, cum ar fi cappuccino, latte macchiato sau cafele aromate, care pot fi preparate din pulbere și apă fierbinte. Produsele finite conțin de obicei mult zahăr, precum și lapte și arome. O cană poate adăuga până la 60-100 de calorii și zece grame de carbohidrați sau o porție de KH. Cafeaua pură nu conține calorii, este îndulcită cu un îndulcitor și se adaugă puțin lapte, nu există nici măcar jumătate din numărul de calorii și cu greu carbohidrați.
Laptele și băuturile din lapte mixt nu trebuie privite ca băuturi, ci ca alimente, de exemplu, ca o gustare între mese. Conținutul de calorii și grăsimi al acestor băuturi poate fi destul de ridicat.
Bulionele de legume sau carne pot oferi, de asemenea, varietate. Cu toate acestea, acordați atenție conținutului de grăsime și sare. Ar trebui să evitați limonadele și sucurile de fructe îndulcite cu zahăr. În schimb, recurgeți la băuturi răcoritoare care sunt îndulcite cu un îndulcitor.
Un pahar de onoare
Puteți lua un pahar de vin sau bere la masă. Dă preferință vinurilor uscate, cu conținut scăzut de zahăr. Ce se uită ușor: băuturile alcoolice sunt bogate în calorii. Dacă sunteți supraponderal și aveți un nivel ridicat de trigliceride, alcoolul trebuie consumat cu multă precauție.
Alcoolul stimulează, de asemenea, apetitul și asigură depozitarea rapidă a grăsimilor. Apropo, berea diabetică este mai bogată în alcool decât de obicei. Dacă se bea cantități mai mari de alcool, organismul are nevoie de mai puțină insulină. Din acest motiv, poate apărea hipoglicemia, mai ales atunci când se iau medicamente pentru scăderea zahărului din sânge sau se injectează insulină.
Cei care dansează intens în discotecă sau la o petrecere - nivelul zahărului din sânge scade prin efort - intensifică acest efect. Dacă vă aflați într-o astfel de situație, ar trebui să mâncați ceva care conține carbohidrați între ele, de preferință pâine. Se potrivesc și betisoarele de covrig.
Sfatul cărții noastre:
Claudia Grzelak: Cartea de bucătare și de coacere pentru diabetici
226 pagini, 19,95 €
ISBN: 978-3830434931
Comandați aici direct
Mai multe despre diabet