Diabet și nutriție Dr.
Mai multă bunăstare cu dieta potrivită pentru diabet
Când diabetul este prezent, opinia este că trebuie să-ți limitezi dieta. Ca parte a programelor de formare certificate pe care le oferim ca parte a programului de cronici ("DMP") pentru diabet, manipularea sigură a nutriției în diabet este demonstrată și făcută tangibilă. Femeile gravide și persoanele cu comorbidități trebuie să ia în considerare aspecte suplimentare.
Dieta diabetică
O dietă potrivită pentru diabet poate consta într-o dietă mixtă echilibrată și sănătoasă, dar în cazuri individuale dieta trebuie completată cu alte componente. Societatea germană de nutriție recomandă pacienților cu diabet zaharat să folosească piramida alimentară drept ghid. Cu toate acestea, există diferențe între persoanele cu diabet de tip 1 și tip 1 atunci când vine vorba de planificarea meselor.
Dieta pentru diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2:
Principalele diferențe
În diabetul de tip 1, dieta nu poate vindeca boala. Cu toate acestea, cu o dietă adaptată pentru diabet, cei afectați se pot asigura că furnizează cantitatea potrivită de insulină pentru a evita hipoglicemia sau hipoglicemia. Același lucru se aplică persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 care trebuie să injecteze insulină în mod regulat. În special, dacă oamenii au diabet de tip 2, o selecție adecvată a alimentelor poate asigura acest lucru
- zahărul din sânge este mai bine reglat fără a fi nevoie să injectați insulină,
- Obezitatea este redusă sau evitată,
- bunăstarea este îmbunătățită.
Pentru a atinge aceste obiective, persoanele cu diabet trebuie să fie bine informate cu privire la componentele alimentare individuale. Carbohidrați complecși, cum ar fi cele găsite în cerealele integrale, cartofi și leguminoase, sunt preferate din cauza indicelui glicemic scăzut (alimentele cresc încet nivelul zahărului din sânge). Ele reprezintă o mare parte din dieta multor diabetici.
Carbohidrați simpli sunt în mare parte evitate. Substanța conținută în dulciuri, limonadă și produse de patiserie determină creșterea rapidă a zahărului din sânge (așa-numitele niveluri ridicate de zahăr din sânge postprandial). Acest lucru poate duce la controlul metabolic al diabetului mai dificil și este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare.
Proteine sunt esențiale pentru performanță și bunăstare. Printre altele, ele oferă elementele de bază pentru mușchi și se găsesc în majoritatea alimentelor. O restricție trebuie luată în considerare numai dacă există o disfuncție renală.
Grăsimi poate duce la obezitate și boli cardiovasculare. Prin urmare, alimentele bogate în grăsimi nu fac, de obicei, parte din planul de dietă pentru diabetici. În schimb, acestea includ de obicei fructe și legume proaspete și alimente cu multe dintre ele Fibră în meniul pentru diabetici. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi peștele, carnea slabă și puiul sunt, de asemenea, alimente adecvate.
Sfatul nostru nutrițional pentru diabet
„Alfa și omega” de sfaturi nutriționale în prezența diabetului zaharat este participarea la așa-numitul structurat Program de educație pentru diabet. Pe lângă elementele de bază ale diabetului și opțiunile de tratament medicamentos cunoscute în prezent, veți învăța într-un grup mic elementele de bază despre cum ar trebui să vă ocupați de nutriție în practică.
În grupuri mici de 3-4 participanți, există un schimb viu de experiențe, ceea ce înseamnă că veți găsi propriul mod de a alege mâncarea pe parcursul programului de câteva săptămâni, cu lecții duble pe săptămână.
În cadrul consultărilor individuale periodice, ca parte a programului de cronicar al diabetului („DMP”) cu consilierii în domeniul diabetului, doamna Berghäuser și doamna Jurenko, pot fi transmise și alte sugestii individuale.