Diabet zaharat Diabeticii trebuie să acorde atenție acestor trei vitamine.Augsburger Allgemeine
Consumul unei diete greșite poate face persoanele cu diabet amorțit sau oasele fragile. Prin urmare, trei vitamine sunt deosebit de importante pentru diabetici.
Alimentația adecvată este deosebit de importantă pentru diabetici. Este adevărat că este sănătos ca toată lumea să aibă o dietă echilibrată și variată. Cu toate acestea, pentru persoanele cu diabet, o dietă sănătoasă este, de asemenea, o modalitate de atenuare a simptomelor bolii lor. Pe de altă parte, o dietă nesănătoasă este deosebit de periculoasă pentru ei. Deficiențele pe termen lung de vitamine pot avea consecințe dureroase pentru diabetici.
Aceste vitamine sunt deosebit de importante pentru diabetici
Diabeticii sunt în mod special dependenți de trei vitamine: acidul folic, vitamina B12 și vitamina D. Președintele Societății germane de diabet, Dirk Müller-Wieland, subliniază importanța B12 și a acidului folic. El subliniază, de asemenea, că necesarul zilnic de vitamina 12 este foarte scăzut - dar evitarea ei pentru o lungă perioadă de timp este dăunătoare. Când aceste trei vitamine lipsesc, persoanele cu diabet pot dezvolta senzații anormale.
Diabetul zaharat, numit colocvial simplu diabet sau diabet, este o boală metabolică cronică. Cele mai importante două forme sunt diabetul de tip 1 și tipul 2.
De unde vine numele de diabet? De fapt, primele diagnostice de diabet zaharat au fost făcute folosind un test gustativ de urină. Urina diabeticilor are un nivel ridicat de zahăr din sânge și, prin urmare, un gust dulce.
Excesul de zahăr din sânge - așa-numita hiperglicemie - apare în principal din cauza unei afectări a insulinei proprii a organismului, principalul hormon care reglează metabolismul zahărului din corpul uman.
Diabetul este una dintre cele mai frecvente boli din lume. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, OMS, aproximativ 350 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de boala metabolică. Se estimează că există aproximativ șase milioane de persoane afectate în Germania. Acest lucru face ca diabetul să fie o boală răspândită.
Din 1998, diabetul zaharat a fost împărțit în patru tipuri: diabet zaharat de tip 1 (distrugerea în special a celulelor beta ale insulelor Langerhans din pancreas, în principal deficiență absolută de insulină), diabet zaharat de tip 2 (diferite combinații de rezistență la insulină, hiperinsulinism, deficit relativ de insulină, tulburări secretoare), alte tipuri specifice de diabet și diabetul gestațional.
Diabet de tip 1: Acest tip de boală este o boală autoimună. Sistemul imunitar propriu al organismului distruge celulele beta producătoare de insulină din pancreas ca parte a unei reacții inflamatorii cunoscute sub numele de insulită. Această pierdere duce la o lipsă tot mai mare de insulină. Diabetul de tip 1 se manifestă numai atunci când aproximativ 80 - 90 la sută din celulele beta sunt distruse.
Deficitul de insulină în diabetul de tip 1 înseamnă că celulele și țesuturile insulino-dependente nu mai sunt capabile să preia glucoza. Acesta este motivul pentru care glucoza se acumulează în sânge, în timp ce celulelor le lipsește pentru a furniza energie. Cu toate acestea, formarea de glucoză nouă în ficat nu este restricționată. Prin urmare, nivelul zahărului din sânge crește. La rândul său, aceasta are consecința că grăsimea corporală nu mai poate fi reținută și sângele inundă până când toate procesele metabolice din organism sunt afectate. Sângele devine acid, corpul pierde apă și substanțe nutritive.
Caracteristic pentru manifestarea diabetului de tip 1 este scăderea pronunțată în greutate în câteva zile până la câteva săptămâni, combinată cu deshidratare (desicoză), senzație constantă de sete, urinare frecventă, vărsături și ocazional crampe la vițel și dureri abdominale. Există, de asemenea, simptome generale, cum ar fi oboseală și slăbiciune, tulburări de vedere și dificultăți de concentrare. De asemenea, durerile de cap nu sunt neobișnuite.
Dezvoltarea diabetului de tip 1 este atât factorii genetici, cât și factorii de mediu. Mai mulți factori joacă întotdeauna un rol. Până în prezent, o legătură cu dezvoltarea diabetului de tip 1 a fost demonstrată la mai mult de 50 de gene. Majoritatea modificărilor genetice trebuie să se alăture altor schimbări pentru a declanșa boala.
În diabetul de tip 1, insulina hormonală lipsă trebuie furnizată artificial sub formă de preparate de insulină. Scopul acestei terapii cu insulină nu este de a vindeca diabetul de tip 1, ci de a înlocui lipsa de insulină a organismului. Prin urmare, terapia trebuie efectuată continuu până la sfârșitul vieții. Terapia pentru vindecare nu este încă disponibilă.
În diabetul de tip 2, deși insulina este prezentă în organism, aceasta nu poate funcționa corect la destinația sa, membranele celulare: este rezistentă la insulină. În primii câțiva ani de boală, pancreasul poate compensa acest lucru producând cantități mari de insulină. La un moment dat, însă, pancreasul nu mai poate menține producția excesivă de insulină și, prin urmare, nu mai controlează nivelul zahărului din sânge. Un diabetic de tip 2 produce mult mai mult din propria insulină decât o persoană cu metabolism sănătos, dar datorită unui nivel ridicat de rezistență la insulină, zahărul din sânge crește în continuare; mai târziu, în unele cazuri, un deficit relativ duce la un deficit absolut de insulină.
În anii 1990, diabetul de tip 2 încă scotea porecla de diabet zaharat, deoarece de obicei apărea doar la bătrânețe. Cu toate acestea, diabetul de tip 2 este diagnosticat și la tot mai mulți tineri. Ca și în cazul tipului 1, este o boală multifactorială, obezitatea fiind principala cauză. Influența sa este modificată de gene și de alți factori posibili. În special, grăsimea excesivă din burtă în jurul organelor interne, cum ar fi ficatul sau pancreasul, cauzată de o dietă bogată în grăsimi și zahăr, este considerată un factor de risc.
Mulți diabetici de tip 2 nu au simptome tangibile de ani de zile. Spre deosebire de diabetul de tip 1, diabetul de tip 2 este rar asociat cu scăderea în greutate și numai cu niveluri crescute de zahăr din sânge, cu urinare crescută și senzație de sete. La început, există adesea simptome nespecifice, cum ar fi oboseală, slăbiciune, tulburări vizuale și o tendință de infecție, cum ar fi B. infecții frecvente ale vezicii urinare, la bărbați inflamații recurente ale glandului și/sau ale preputului cu posibilă dezvoltare a unei fimoze secundare.
Deoarece aceste simptome sunt foarte nespecifice, diagnosticul se face adesea întâmplător abia după ani.
În diabetul de tip 2, rezistența crescută la insulină poate fi u. A. poate fi redus prin pierderea în greutate și exerciții fizice crescute La fiecare pacient care slăbește, zahărul din sânge scade mai clar în medie decât tensiunea arterială. Aproximativ jumătate din toți diabeticii nou diagnosticați obțin remisiunea prin pierderea a 10 kg (zahăr din sânge normal în post). Aceste descoperiri sugerează o schimbare cuprinzătoare a stilului de viață pentru diabeticii supraponderali, care, totuși, necesită un nivel ridicat de motivație și este dificil de realizat pentru mulți pacienți.
Un număr mare de studii au fost efectuate cu privire la eficacitatea modificărilor stilului de viață în prevenirea diabetului zaharat de tip 2. Cu toate acestea, acestea arată, de asemenea, că pacienții sunt mai predispuși să accepte utilizarea medicamentelor decât o schimbare a stilului de viață.
Tulburările senzoriale la diabetici datorate deficitului de vitamine pot apărea ca tulburări vizuale, mâini amorțite sau chiar pierderea percepției senzoriale. Dacă pacienții cu diabet zaharat prezintă simptome, trebuie să consulte un medic. Deoarece aceste tulburări senzoriale la diabetici sunt un prim simptom al afectării nervilor, așa cum subliniază Müller-Wieland. Medicul poate folosi apoi o probă de sânge pentru a verifica dacă există un deficit de vitamine.
Aceste alimente conțin vitamine importante pentru diabetici
Müller-Wieland lucrează și ca expert pentru Societatea Germană de Medicină Internă. Acest lucru subliniază faptul că diabeticilor ar trebui să li se verifice și nivelurile de vitamina D. La pacienții cu diabet zaharat, pierderea osoasă progresează mai repede decât la persoanele sănătoase. Vitamina D contracarează acest lucru și poate preveni fracturile osoase. De aceea este o parte importantă a dietei potrivite pentru diabetici.
Pentru a consuma aceste trei vitamine importante, diabeticii au nevoie de o dietă sănătoasă și echilibrată. Acidul folic se găsește în legume precum salata verde, roșiile, sparanghelul, varza și leguminoasele. Vitamina B12 se găsește în alimentele de origine animală. Aceasta include carne, ouă și lapte. Diabeticii nu ar trebui să exagereze, mai ales cu carne. Vitamina D este conținută în peștii de mare grași și se formează și sub influența radiațiilor UV. dpa/tmn/sh
Mai multe despre diabet: