Diabetul Dieta mediteraneană elimină riscul de accident vascular cerebral genetic
Miercuri, 14 august 2013
Madrid - Influența genelor asupra riscului de diabet poate fi compensată de o dietă sănătoasă. Într-un studiu randomizat din Diabetes Care (2013; doi: 10.2337/dc13-0955), o dietă mediteraneană a fost chiar capabilă să prevină accidentul vascular cerebral ca urmare a diabetului.
Diabetul de tip 2 este o boală legată de dietă, cu influențe genetice clare. Nu toți oamenii care mănâncă în exces și exercită prea puțin dezvoltă rezistență la insulină. Pentru ceilalți, boala pare aproape inevitabilă. Genele responsabile sunt cunoscute doar parțial.
Una dintre cele mai importante gene de risc în prezent este o variantă a genei TCF7L2 (pentru factorul de transcripție 7-Like 2). De asemenea, în studiul „Prevencion con Dieta Mediterranea” sau PREDIMED, care a fost unul dintre primele studii randomizate care au examinat influența dietei mediteraneene asupra sănătății, participanții care au fost homozigoți pentru trăsătura genetică „rs7903146” au suferit cu 87% mai des Diabetul de tip 2.
Valorile zahărului din sânge ale purtătorilor de trăsături, care erau încă ridicate la începutul studiului, s-au îmbunătățit în cursul studiului de aproape cinci ani dacă participanții au respectat specificațiile dietei mediteraneene și au consumat o mulțime de ulei de măsline, pește și carbohidrați complecși. După cum raportează Dolores Corella de la institutul de cercetare spaniol CIBER și colegii săi, participanții care erau dezavantajați de genă au avut aceleași niveluri de zahăr din sânge ca și ceilalți participanți care au urmat dieta mediteraneană.
Efecte pozitive similare s-au găsit și pentru parametrii lipidici (colesterol total, colesterol LDL, trigliceride). În brațul de control al studiului, în care participanții trebuiau să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, purtătorii genei de risc au avut în mod constant niveluri mai ridicate de zahăr din sânge.
Corella poate demonstra chiar și o influență benefică a dietei asupra riscului de accident vascular cerebral. Această complicație târzie a diabetului a apărut de aproape trei ori mai des la participanții defavorizați genetic din grupul de control decât la participanții fără genă de risc. Cu toate acestea, sub dieta mediteraneană, nu s-a putut observa o creștere a riscului de accident vascular cerebral.
O dietă sănătoasă a reușit să compenseze complet dezavantajele genetice, scrie Corella. Nu se cunoaște modul în care apare efectul protector. Studiul confirmă opinia multor diabetologi care văd o componentă genetică clară a diabetului de tip 2 în etiologia bolii, dar subliniază, de asemenea, că boala nu apare niciodată fără o defecțiune. În perioadele de lipsă de alimente, ca în Germania cel mai recent după cel de-al doilea război mondial, practic nu există diabet de tip 2.