Diabetul și dieta cum să vă consolidați sistemul imunitar în timpul unei epidemii
Sistemul imunitar este gardianul sănătății noastre. Apără organizația împotriva agresiunilor externe. Este posibil să-l întărești printr-o dietă variată și echilibrată. Găsiți câteva recomandări dietetice pentru a vă pregăti bine în timpul unei perioade de infecție virală.
În primul rând, este necesar să precizăm că în timpul unei epidemii, acest sfat nutrițional este valabil pe lângă măsurile de barieră: mască, spălarea mâinilor și respectul pentru distanțarea socială. Într-adevăr, COVID-19 nu este o infecție ca oricare alta și, prin urmare, este cu atât mai important să nu neglijăm starea sa imună și nutrițională.
Pregătiți sistemul imunitar
De ce să vă pregătiți sistemul imunitar? Pentru a-l ajuta să se apere, decongestionează căile respiratorii, poate reduce durata și severitatea anumitor simptome și, astfel, permite corpului dumneavoastră să se refacă mai repede în cazul unui episod infecțios. Pariați pe alimente care stimulează imunitatea (imunostimulante) și vitaminele. Și, pe lângă răspunsul la medicamente, aprovizionați cu vitamine (A, C, D ...) și minerale direct din dieta dumneavoastră !
Vitamine si minerale
Vitamina A stimulează proliferarea celulelor albe din sânge și producerea de anticorpi. Se găsește în ficatul de vițel și de pasăre, dar și în anumite legume recunoscute prin culoarea lor portocalie, cum ar fi cartofii dulci, morcovii și dovleceii. Cea mai cunoscută este vitamina C, care este implicată în special în apărarea împotriva infecțiilor virale și bacteriene. Fructele de goji sunt bogate în vitamina C și au proprietăți de întărire, în special datorită conținutului ridicat de fier. Alte alimente, cum ar fi pătrunjelul de pus în salate, dar și ardeii, lămâia sau kiwi sunt surse bune de vitamina C. Vitamina D conținută în peștele gras (hering, sardine, somon, macrou), brânză, carne de organe, gălbenușuri de ou ... joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar. Expunerea la soare este o altă sursă de vitamina D, dar închiderea nu le-a permis tuturor să se bucure de aer liber și de soare ... Cu atât mai mult motiv pentru a pune alimentele potrivite în farfurie !
Zinc, fier, magneziu, trei minerale cunoscute pentru efectele lor benefice în caz de oboseală.
Feriți-vă de anumite suplimente alimentare și uleiuri esențiale
Medicina alternativă recomandă consumul anumitor plante sub formă de suplimente alimentare. Formulele lor sunt bogate în elemente active și trebuie folosite cu moderare și numai pe bază de prescripție medicală. În aprilie 2020, în timpul crizei de sănătate legată de COViD-19, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, de Mediu și Sănătate în Muncă (ANSES) a emis un avertisment cu privire la consumul unora dintre acestea. În vizor, găsim: salcie, dulceață, curcuma, mesteacăn, plop, lemn dulce ... Aceste plante au într-adevăr proprietăți antiinflamatorii capabile să acționeze ca medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) a căror utilizare nu a fost recomandată deoarece ar putea perturba răspunsul imun al organismului (Nota editorului: găsiți lista completă pe site-ul ANSES). La fel, ai grijă la uleiurile esențiale! Dacă acestea stau la baza aromoterapiei, prezintă un risc semnificativ de supradozaj. Foarte concentrate în ingrediente active, sunt greu de dozat, mai ales în bucătărie și acțiunea lor este dificil de controlat: există atât de mult risc de eroare.