Dicționar de istorie - General Farm
Ferma generală
Ferma Generală este cea mai urâtă instituție din Vechiul Regim.

Regii Franței își dezvoltaseră obiceiul de a contracta colectarea de impozite și impozite indirecte asupra bunurilor de la finanțatori. Fericiții beneficiari ai acestei acuzații s-au angajat să plătească regelui o sumă forfetară anuală. În schimbul acestora, au colectat taxele în cauză și au primit dreptul de a-i urmări pe contrabandiști. În 1681, Colbert, ministrul lui Ludovic al XIV-lea, a regrupat „Fermierii” într-o fermă generală. Aceasta a luat forma finală în 1726, sub conducerea lui Ludovic al XV-lea, sub forma unei asociații de 40 de fermieri stabilită la Paris, cu 42 de direcții provinciale și câteva mii de oameni în serviciul său.
Principalul impozit colectat de fermierii generali a fost impozitul pe sare sau impozitul pe sare, un produs esențial pentru țărani pentru conservarea cărnii (cărnii vindecate). Suma sa varia foarte mult de la o provincie la alta și a alimentat o contrabandă importantă. Contrabandiștii sau falsii marinari au fost urmăriți fără milă de agenții Fermei Generale, gabelosul.