Dicționar de mâncare gem

Untul din fructe fierte este un clasic la micul dejun în fiecare zi. În plus, gemul face adesea parte din felurile de mâncare de desert sau produse de patiserie, cum ar fi clătite, gogoși, Linzer torte și prăjituri de Crăciun. Pe lângă zahăr sau un agent de gelifiere, ingredientele de bază ale fructului răspândit sunt fructe precum portocale, căpșuni, prune, cireșe, coacăze, afine, zmeură.

mâncare

Conținutul de zahăr nu numai că asigură gustul dulce, ci și păstrează fructele în același timp, astfel încât gemul are o durată lungă de valabilitate. În funcție de soi, răspândirea este aromată atunci când se fierbe prin adăugarea de arome sau alte ingrediente, cum ar fi caramel, nucă de cocos, flori de soc sau menta.

Diferențe între gem, gem și jeleu

Ce răspândire de fructe poate fi denumită oficial gem este reglementată de UE în legea alimentară din 2003.

Conform regulamentului UE, fructele precum merele, perele, pepenii sau strugurii sunt excluși din producția de gem.

Faceți-vă singuri gem

Gemul poate fi preparat cu ușurință pe aragazul de acasă. Pentru fiecare 500 de grame de fructe, în funcție de tipul de fructe, există între 330 și 375 de grame de zahăr (raport trei la două), care se fierb până la un piure în timp ce se amestecă. Alternativ, conservarea zahărului poate fi, de asemenea, utilizată într-un raport unu-la-unu.

  • imprima
  • Conformitate
  • Condiții
  • intimitate
  • Reglementări privind eliminarea și mediul înconjurător
  • Lista pieței

* de la 50 € valoare de cumpărare (exclus: depozit, cărți, tutun, reviste).

Toate prețurile incl. TVA; Erori de preț rezervate; Toate produsele numai până la epuizarea stocurilor; PVR = prețul de vânzare cu amănuntul recomandat de producător; În funcție de achiziționarea unui articol de pe piață sau de la magazinul online, condițiile pentru o achiziție financiară pot diferi între ele; Marcile de fidelitate și punctele PAYBACK nu pot fi colectate din produse din tutun, ziare, reviste, cărți, depozite, servicii, carduri cadou sau articole din tranzacții intermediate (de exemplu, carduri telefonice sau iTunes).