Rețetă ușoară de bulion de ghimbir și legume

Îți place un starter încălzitor pentru zilele reci? Apoi ai ajuns în locul potrivit cu această rețetă pentru un simplu bulion de legume de ghimbir!

Bucăți de morcovi Buc. De praz Stg telina Bucăți de roșii cm ghimbir Msp scorțișoară Linguriță de semințe de coriandru Bucăți de cățel de usturoi Strop de sos de soia vârf de cuțit de sare vârf de cuțit de sare Un vârf de piper Pc var

3
0,5
2
5
3
1
0,5
1
1
1
1
1
1

75 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
60 min. timp de gătit

Rețete ieftine și ieftine
Rețete simple
Rețete sănătoase
Rețete vegane

toate categoriile

Rețete vegetariene
Rețete de început
Rețete ușoare
Rețete de roșii
Rețete fără lactoză
Rețete de ghimbir
5 elemente
Rețete fond
Rețete cu citrice
Rețete de morcovi

Morcovii, prazul, țelina și varul sunt mai întâi spălați bine sub apă curgătoare.
Apoi morcovul este decojit și tăiat în bucăți mici împreună cu restul de legume. Usturoiul și ghimbirul sunt, de asemenea, curățate și tocate mărunt.
Acum totul este tăiat, cu excepția ghimbirului într-o cratiță cu puțin ulei de măsline și se prăjește câteva minute. Apoi se adaugă 3 litri de apă și totul se fierbe la un nivel scăzut timp de aproximativ 60 de minute.
Între timp, roșiile se spală și se taie în bucăți mici. Acestea se adaugă după 40 de minute, împreună cu scorțișoară și ghimbir și se fierb pentru restul de 20 de minute.
În cele din urmă, totul este rafinat cu coajă de lămâie rasă, sos de soia și semințe de coriandru după dorință și condimentat cu sare și piper.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ DE UȘURI SĂLBATICĂ

Supa de usturoi sălbatic are un gust fantastic. Această rețetă este o variantă minunată, neobișnuită de supă.

CUPA DE MORCOI-GINGER

Această supă gustoasă și sănătoasă de morcov-ghimbir nu trebuie ratată. Rețeta îi va încânta pe iubitorii de supă.

CUPĂ DE LEGUME CU CUPĂ VERDE

Această delicioasă supă de legume cu verdeață este o rețetă sănătoasă. Supele de legume oferă organismului nutrienți și multe lichide!

SUPA DE VANZARE

Supa de țelină pe care o evocați pentru cei dragi cu această rețetă este delicioasă și cerească cremoasă.

SUPA DE CREMA BROCCOLI

Broccoli este foarte sănătos și are multă vitamină C. Iată rețeta noastră pentru supă cremă de broccoli, un început excelent în timpul iernii.

CUPĂ DE VIE/BOUILLON

Rețeta pentru supă de vită sau bouillon este baza pentru inserțiile de supă de la cartofi prăjiți la găluște de ficat la găluște cu gri și multe altele.