Diet Coke Chicken - oh, dieta!

Pui Diet Coca-Cola

coke

Ingrediente: pentru 4 persoane
- 8 betisoare de pui sau 4 pulpe
- 4 cepe mari
- 4 linguri de sos de soia
- 50 cl de cocs dietetic
- câteva benzi subțiri de ghimbir proaspăt sau 1/4 linguriță de ghimbir praf
- sare si piper

Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici și rumeniti-le într-o tigaie antiaderenta, amestecând continuu, până când ceapa se întunecă ușor. Adăugați bețișoarele, sotati timp de 10 până la 15 minute, apoi adăugați sosul de soia, ghimbirul, sarea și piperul și cola. Lăsați să se întoarcă, descoperind tigaia, până când lichidul s-a evaporat aproape complet (aproximativ 3/4 de oră), acoperiți și fierbeți încă 15-20 de minute.