Diet Trick Postul intermitent este într-adevăr atât de eficient

Postul intermitent este tendința pe piața dietelor. Dar este mai bine decât alte diete? Cercetătorii au testat presupusul truc dietetic.

esențialul pe scurt

Postul intermitent este o nouă tendință de slăbire.
Cu toate acestea, o societate specializată îl vede destul de critic.
Este cu greu mai bun decât alte metode de slăbire cu alte calorii.

Postul intermitent te ajută să slăbești și are un efect pozitiv asupra sănătății. Cu toate acestea, în această privință, această tendință dietetică nu este mai bună decât alte metode de slăbire cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru este raportat de o echipă de cercetători condusă de Ruth Schübel de la Centrul German de Cercetare a Cancerului din Heidelberg.

Acest lucru înseamnă, de asemenea, că oricine dorește să slăbească și să-și îmbunătățească starea de sănătate poate alege pur și simplu metoda care este cea mai bună pentru ei și poate începe. Așa reproduce raportul American Journal of Clinical Nutrition.

Când vine vorba de postul intermitent, practic nu există reglementări în ceea ce privește mâncarea - cu excepția: trebuie să faceți pauze între ele. De exemplu, este posibil să mănânci doar opt ore din zi și să postesti restul de 16 ore. Alternativ, puteți mânca în mod normal cinci zile pe săptămână și vă înfometați în mare măsură două zile. Asta înseamnă că nu mâncați mai mult de 500 de calorii.

Unele studii științifice au indicat faptul că postul intermitent îmbunătățește mai semnificativ anumite valori metabolice. Comparativ cu o dietă convențională, în care se consumă mai puține calorii în fiecare zi pentru o perioadă mai lungă de timp.

Presupusul truc de dietă investigat

Oamenii de știință au testat acum această presupunere. Au înscris 150 de persoane supraponderale și obeze cu vârste cuprinse între 35 și 65 de ani în studiul lor. Și le-a împărțit aleatoriu în unul din cele trei grupuri.

Participanții la primul grup au făcut post intermitent în conformitate cu metoda 5: 2 și astfel și-au redus consumul săptămânal de energie cu 20%. Participanții la al doilea grup au urmat o dietă normală, consumând cu 20% mai puțină energie în fiecare zi.

Ceilalți participanți la studiu au continuat să mănânce ca de obicei. La începutul anchetei, toată lumea a primit informații detaliate despre alimentația sănătoasă și, dacă este necesar, despre modul de urmare a dietei. Cercetătorii au determinat, de asemenea, numeroase valori măsurate, cum ar fi greutatea, distribuția grăsimilor, tensiunea arterială și numeroase valori metabolice.

În primele trei luni, participanții au fost întrebați la fiecare două săptămâni prin telefon despre experiențele lor și au fost încurajați să persevereze. După faza de testare efectivă, participanții au venit la centrul de studiu pentru o altă examinare. Au fost încurajați să continue, dar nu au primit alte apeluri. În total, oamenii de știință au observat participanții timp de 50 de săptămâni și și-au înregistrat greutatea și starea de sănătate.

Postul intermitent nu este un truc de dietă mai bun decât alte metode

Evaluarea datelor a arătat că nu există diferențe semnificative între cele două variante de dietă în ceea ce privește pierderea în greutate. Iar metabolismul se schimbase într-un mod foarte similar: „La subiecții de testare din ambele grupuri, grăsimea viscerală a scăzut odată cu greutatea corporală. Grăsimea burtică nesănătoasă, precum și depunerile de grăsime din ficat ”, explică Schübel. De asemenea, oamenii de știință nu au găsit nicio diferență în activitatea anumitor gene.

Doar în ceea ce privește valorile glucozei, au existat diferențe semnificative între cele două metode de dietă: după 12 săptămâni, participanții care au mâncat mai puțin zilnic au avut un nivel semnificativ mai scăzut de zahăr din sânge.

Postul nepotrivit pentru slăbit

Când vine vorba de slăbit, nu depinde de tipul dietei, ci mai degrabă de alegerea uneia și de respectarea acesteia. Se pare că „unora le este mai ușor să fie foarte disciplinat în două zile. În loc să numărați calorii în fiecare zi și să vă limitați ", spune liderul studiului Tilman Kühn. Cu toate acestea, pentru a menține greutatea pe termen lung, este necesară o schimbare pe termen lung a dietei în conformitate cu recomandările din (DGE).

Societatea profesională vede destul de critic tendința către postul intermitent. „Majoritatea conceptelor de post intermitent nu conțin recomandări sau doar foarte vagi pentru selectarea alimentelor. Prin urmare, nu există, de obicei, nicio schimbare a dietei numai prin postul intermitent. " Iar postul nu este potrivit pentru slăbit.