Dieta 9 - meniul săptămânii, recenzii la masă
Dieta 9 - este un sistem de aprovizionare medicală (consiliul medical), dezvoltat de nutriționistul sovietic Michael Pevzner pentru tratamentul diabetului zaharat, cu severitate ușoară până la moderată. Modificările din tabelul medical date pacienților cu diabet zaharat sever și combinația de obezitate și tulburări ale metabolismului glucidic. Condițiile pentru utilizarea alimentelor în diabetul 9 sunt normale sau ușor supraponderale și au nevoie de administrare de insulină (0 până la 30 de unități pe zi pe diagramă). În plus, acest aliment poate fi utilizat pentru infecții articulare, reumatism, astm, boli alergice, diateză. Obiectivul este de a realiza o dietă 9 metabolism normal al carbohidraților în organism, oferind condiții optime pentru selectarea terapiei hipoglicemiante. Tabelul 9, de asemenea, dieta promovează metabolismul grăsimilor și corectarea stării fluidelor și a electroliților. Deci, cu o dietă de 9 se pot atinge niveluri normale de glucoză din sânge, colesterol, scăderea tensiunii arteriale și edem.
Bazele mesei de hrănire 9
Ce mănânc și ce nu poate fi pe o masă dietetică 9
În acest sistem de alimentare cu energie sunt mai populare produsele care conțin puțini carbohidrați. produsul din cereale este secară, proteine din grâu, proteine-tărâțe, pâine de grâu de gradul II, terci de orz, hrișcă, orz, mei, ovăz în intervalul normal de carbohidrați. Carne și produse din pește aprobate pentru alimente 9 - este o carne slabă, iepure, pui, carne de vită în jeleu, șuncă slabă, cârnați doctorali, pește slab la cuptor și formă, hering înmuiat într-o cantitate mică. Legume pentru pacienți recomandate în special varză, salată, dovleac, dovlecei, castraveți, roșii, vinete cu conținut scăzut de calorii. Luând în considerare consumul de carbohidrați alimentari permiși 9 cartofi, morcovi, sfeclă, mazăre verde. Din soiurile de fructe și fructe de pădure sunt recomandate soiurile dulci și acri, compot de fructe fără zahăr (250 ml pe zi). Produsele lactate pot fi utilizate ca slab și zahăr. Crema acră este sever limitată.
Dieta 9 interzice utilizarea alimentelor bogate în carbohidrați simpli, grăsimi animale. Nu puteți mânca briose și produse din făină zaharoasă, carne grasă, gâscă, rață, șuncă grasă, cârnați afumați, conserve de carne. Din fructe nu se recomandă bogate în carbohidrați simpli: stafide, stafide, curmale, smochine, caise uscate, prune uscate, banane, zahăr, miere, gem, bomboane, înghețată. Nu puteți bea suc de fructe, băuturi carbogazoase cu zahăr. Anterior, endocrinologii sfătuiau să abandoneze complet grișul, orezul, pastele. Astăzi, utilizarea acestor produse în dietă este considerată acceptabilă într-o cantitate mică.