DIETA ACIDĂ ȘI SĂNĂTATE PĂRULUI

acidă

Dieta acidă și sănătatea părului.

cum să știm dacă mâncarea noastră este acidă sau bazică ?

Măsura nivelului de aciditate (sau alcalinitate) a corpului și a scalpului este pH-ul (hidrogenul potențial) este măsurat pe o scară de la 0 la 14. Toate alimentele pe care le consumăm zilnic au pH. Acest nivel variază în funcție de cantitatea de proteine, grăsimi, carbohidrați și alte minerale conținute în alimentele consumate și absorbite de organism și de scalp. Aciditatea absolută este, prin urmare, reprezentată de numărul 0, în timp ce alcalinitatea absolută se traduce prin valoarea 14. În mijloc, găsim apă pură care reprezintă echilibrul perfect și care are un pH de 7.

Corpul tău, ca și pielea capului, are nevoie de un anumit echilibru de zinc, fier, cupru, calciu și alte câteva minerale din alimente. Toate au un impact pozitiv sau negativ asupra nivelului de aciditate din organism în general și, prin urmare, asupra scalpului.

În general și foarte simplificat, să spunem că alimentele precum carnea, brânzeturile și alte produse din cereale sunt considerate alimente acidifiante. În schimb, fructele și legumele sunt singurele alimente de bază. Prin urmare, este important să ne calibrăm aportul de vitamine, proteine, lipide, carbohidrați și minerale pentru a menține un pH din sânge aproape neutru. Nu neglijați să mâncați litrul și jumătate de apă recomandat, precum și cele 5 fructe și legume zilnic. Rețineți că, spre deosebire de ceea ce s-ar putea crede, faptul că un aliment are un gust acid nu înseamnă că alimentul este acid, de exemplu citricele.