Dieta acido-bazată - așa funcționează - NetDoktor
In conformitate cu Dieta acido-bazică alimentele sunt împărțite în acide și bazice - dar asta nu are nimic de-a face cu gustul alimentelor, ci cu produsele de descompunere care apar în organism atunci când sunt metabolizate. Conceptul de dietă presupune că se poate realiza un echilibru acido-bazic în organism, care ar trebui să regleze metabolismul, intestinele și, astfel, și greutatea corporală. Aflați mai multe despre această formă de dietă aici.
Ce este dieta acido-bazică?
Când ingredientele sunt descompuse în alimente, acizii și bazele sunt create în organism. Alimentele cu gust acru pot forma cu ușurință baze (de exemplu, lămâi). Deci, nu puteți gusta dacă un aliment are un efect acid sau alcalin în organism. Potrivit dietei acido-bazice, dieta ar trebui să fie formată din 80 la sută din constructori de baze și 20 la sută din constructori de acid.
Așa funcționează dieta acido-bazică
Dieta acid-bazată se bazează pe o mulțime de legume și fructe, deoarece multe soiuri sunt printre formatorii de baze. În schimb, se recomandă relativ puțină carne și pește (producători de acid!). Laptele integral proaspăt și zeama sunt aproape neutre, deci sunt permise. Doar cafeaua, ceaiul negru și alcoolul trebuie omise complet sau restricționate sever, dacă este posibil, deoarece au un efect acid în organism. Ceaiurile din plante și fructe, precum și apa minerală și spritzerele de fructe sunt mai bune.
Boabele și pâinea sunt considerate acidifiante, dar nu ar trebui să lipsească din meniu. Conform teoriei acido-bazice, alimentele alcaline, cum ar fi ridichi, castraveți sau salată, pot compensa constructorii de acid.
Susținătorii dietei acido-bazice spun că prin această dietă se poate realiza un echilibru acido-bazic în organism, care poate regla metabolismul, intestinele și, astfel, și greutatea corporală. Se spune că dieta este la fel de benefică pentru greutate ca și pentru sănătate, deoarece este bogată în fructe și legume.
Asta aduce dieta acido-bazică
- sănătos pe termen lung
- fără numărarea caloriilor sau a grăsimilor
- fără interdicții absolute
- simplu și potrivit pentru utilizarea de zi cu zi
- Efect de învățare
Produse de slăbit mortale
Dr. Andrea Bannert este alături de NetDoktor din 2013. Editorul doctorului în biologie și medicină a făcut inițial cercetări în microbiologie și este expertul echipei în lucruri minuscule: bacterii, viruși, molecule și gene. De asemenea, lucrează ca freelancer pentru Bayerischer Rundfunk și diverse reviste științifice și scrie romane fantastice și povești pentru copii.