Dieta adecvată pentru calculii biliari - O viață mai sănătoasă

O alimentație adecvată poate preveni colicile biliare și poate preveni formarea de noi calculi biliari. Este necesară precauție, în special în cazul alimentelor grase.

Pentru calculii biliari este important să ne amintim că dieta este esențială pentru a preveni disconfortul și pentru a preveni formarea de pietre noi. Este important să reduceți posibilele inflamații și să evitați pe cât posibil alimentele bogate în grăsimi. Dar și alte sfaturi nutriționale sunt foarte benefice în ceea ce privește prevenirea și tratamentul. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre aceasta.

Lucruri de știut despre vezica biliară

Vezica biliară este un organ gol în formă de pară, care este înconjurat de un perete muscular și este situat în zona abdominală dreaptă sus. Acest organ stochează bila produsă în ficat, care este necesar pentru digestia grăsimilor și absorbția anumitor vitamine.

Cum se formează calculii biliari?

Pietre biliare sunt substanțe cristalizate ale bilei, care este produs în ficat și eliberat în intestine prin căile biliare pentru a permite digerarea grăsimilor. Unele calculi biliari nu produc simptome vizibile.

În formarea calculilor biliari poate sunt legate de obiceiurile alimentare slabe. De exemplu, consumul excesiv de alimente grase obligă ficatul să producă mai multă bilă. Prin urmare, este foarte important să vă controlați dieta pentru a preveni calculii biliari și, dacă acestea sunt deja prezente, pentru a ameliora simptomele.

Este mai probabil ca femeile să sufere de calculi biliari, mai ales de la vârsta de 50 de ani și dacă calculii biliari apar în istoria familiei. De asemenea, se întâmplă mai frecvent în timpul sarcinii. În plus, femeile care iau estrogeni și persoanele care postesc, nu fac exerciții fizice sau suferă de ficat micșorat prezintă un risc mai mare de a-l dezvolta.

Alimentație adecvată pentru calculii biliari

Recomandările generale pentru dieta pentru calculii biliari sunt foarte simple: Mâncați o dietă variată și sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și sărace în colesterol. Verificați caloriile pe care le consumați zilnic și încercați să împărțiți alimentele în 5 porții zilnice. Evitați perioadele de post și evitați alimentele fastuoase.

Băuturi pentru calculi biliari

Destulă apă
Ceaiuri de plante ușoare și călduroase (de exemplu, mușețel)
Lapte cu conținut scăzut de grăsimi în cantități mici (puteți încerca să-l creșteți treptat ușor).

Supe, piureuri și garnituri pentru calculi biliari

Bulion de legume cu orez sau paste
Se amestecă cu ovăz, linte, porumb etc.
Piure de cartofi, cartofi fierți în apă sau cartofi la cuptor
Piure făcut din leguminoase, fiert mult timp, apoi filtrat

Carne pentru calculii biliari

Carne de vită, iepure, miel (gătită, la grătar, ușor preparată în bucăți mici)
Pui fără piele (la grătar, gătit la cuptor, ușor preparat în bucăți mici)
Șuncă slabă, cu puțină sare
Pește: pește alb (limbă, merluciu, merlan etc., fiert în apă cu puțin ulei și lămâie sau la grătar)

Deserturi pentru calculi biliari

Flan, gem, compot, suc de fructe proaspete, fructe fierte sau mere crude
Pâine și biscuiți: biscuiți prăjiți, pâine albă în cantități foarte mici, biscuiți sau biscuiți din foietaj

Metode de gătit recomandate pentru calculii biliari

Gatiti cu putina grasime,
nu prăjiți,
nu încălziți grăsimea la peste 100ºC,
preferabil crud, gătit, aburit, ars sau preparat în hârtie de bucătărie.

Dacă aveți calculi biliari, evitați următoarele alimente

Cel mai bine este să obțineți calculi biliari ajutorul unui nutriționist care vă poate crea un plan de nutriție personalizat. Un gastroenterolog vă poate ajuta, de asemenea, să vă alăturați meniurile și să vă prescrieți cea mai bună terapie posibilă.