Dieta alcalină de ce este atât de populară Îmbunătățește-ți sănătatea
„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta”, a spus marele Hipocrate. Aceasta este ceea ce susține celebra dietă alcalină. Transformarea alimentelor într-un proces care vă va vindeca corpul și vă va permite să vă bucurați de el.
Acest plan dietetic are ca scop reducerea consumului de alimente acide și prioritizarea celor considerate alcaline. În acest fel, pH-ul corpului este reglat și funcția fiecărui organ este îmbunătățită la expresia sa maximă.
În această bătălie dintre alimentele alcaline și acide, cele care ar trebui să primeze în meniul dvs. sunt fructele uscate și orice verde. La rândul lor, zahărul și grăsimile ar trebui uitate.
pH reglat de dieta alcalină
Dieta alcalină are o filozofie de bază care spune că atunci când mediul celular este acid, organismul poate suferi multe boli și poate fi mai puțin sănătos. Într-un mediu alcalin, corpul va fi în cea mai bună stare.
Pe scara pH-ului, există 15 niveluri care disting starea corpului. Acestea variază de la 0 la 14, iar 7 este starea neutră. De la 0 la 6, valorile acidității sunt ridicate, iar de la 8 la 14, nivelul alcalin atinge expresia maximă.
Prin urmare, menținerea unui pH reglat este vitală pentru dezvoltarea tuturor abilităților noastre. PH-ul influențează direct tensiunea arterială, procesele metabolice și respiratorii și comportamentul vaselor de sânge.
Corpul în dezechilibru
Când alimentele acide predomină în dieta noastră, există multe consecințe pe care le veți regreta de-a lungul anilor:
- Veți pierde capacitatea de a absorbi minerale și substanțe nutritive.
- Celulele nu vor mai produce energie.
- Celulele deteriorate își vor pierde capacitatea de reparare.
- Sistemul imunitar își va pierde capacitatea de a răspunde la boli.
- Te vei simți obosit și vei fi predispus la mai multe boli.
Suntem împinși în acidoză ?
Odată cu bombardarea constantă a informațiilor publicitare de către mass-media, multe strategii de marketing au promovat aceste alimente care ne cauzează rău.
Prezența produselor de origine animală este constantă în publicitate. Carnea, puiul, ouăle, produsele lactate, făina și zahărul conțin niveluri ridicate de acizi. Pe de altă parte, legumele proaspete nu au un impact mediatic atât de mare.