Dieta alcalină Pro și contra; Știri-Medical
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
Denumit și Dieta cu acid alcalin sau Dieta cu cenușă alcalină, acest plan nutrițional se bazează pe consumul de alimente care formează alcaline în loc de alimente care generează acid.
Susținătorii dietei susțin că acest lucru poate îmbunătăți sănătatea și extinde durata de viață, deoarece consumul de alimente care produc acid, cum ar fi carnea roșie, provoacă un dezechilibru al pH-ului care ne stabilește pentru o stare de sănătate precară.
Ideea este că o persoană își poate regla aciditatea sau alcalinitatea corpului prin alimentele pe care le absorb. Când alimentele sunt metabolizate pentru a extrage calorii, alimentele sunt arse, lăsând un reziduu de cenușă care poate fi acid, alcalin sau neutru. Susținătorii dietei alcaline susțin că această cutie de cenușă afectează cât de acid este corpul și că cenușa acidă crește susceptibilitatea la boli. Cenușa alcalină, pe de altă parte, consideră că este protectoare și că, prin „alcalinizarea” dietei și echilibrarea pH-ului corpului, este posibil să se îmbunătățească sănătatea.
Alimentele consumate includ legume, fructe, migdale, linte, produse din soia, tofu și cereale încolțite. Aproximativ 80% din alimente ar trebui să alcalinizeze alimentele și 20% pot genera acid; o regulă care se aplică la fiecare masă și băutură.
Exemple de alimente generatoare de acid (pH 0-7) sunt carnea, păsările de curte, ouăle, produsele lactate, băuturile cu zahăr, gustările, produsele din grâu, cafeaua, maioneza, laptele, alcoolul și ketchupul; exemple de alimente neutre (ph7) sunt grăsimile, zaharurile și amidonul și exemplele naturale de alimente alcaline (pH 7-14) sunt legumele, leguminoasele, fructele și nucile.
Unele dintre avantajele și dezavantajele urmării acestei diete sunt descrise mai jos.
Avantaje
- Dieta este abundentă în fructe, legume și texturi și reduce cantitatea de carne roșie, zahăr adăugat și alimente procesate și junk.
- Unii consideră că au mai multă energie, au mai puține probleme intestinale și pierd în greutate. Cu toate acestea, acest lucru ar putea fi rezultatul reducerii alimentelor procesate și a junk-ului, mai degrabă decât în legătură cu aciditatea redusă.
- Spre deosebire de alte diete, dieta alcalină nu elimină grupurile de alimente întregi. Oamenii pot absorbi în continuare alimente generatoare de acid; pur și simplu mănâncă mai puțin din ei.
- Schema nu este costisitoare de actualizat.