Dieta alimentară mediteraneană ajută împotriva bolilor cardiovasculare Augsburger Allgemeine
O dietă mediteraneană ajută la menținerea sănătății cardiovasculare. Cercetătorii au reușit să demonstreze acest lucru pe baza unui studiu.
Bucătăria mediteraneană ca rețetă secretă pentru sănătate - mai are ceva? Deoarece există deja dovezi convingătoare în regiunea mediteraneană a beneficiilor unei diete mediteraneene pentru sănătatea cardiovasculară, cercetătorii au dorit să testeze dacă acest tip de dietă poate îmbunătăți și sănătatea cardiovasculară a persoanelor care locuiesc în afara țărilor mediteraneene. Ei și-au publicat rezultatele în revista BMC Medicine.
Bucătăria mediteraneană: de ce mâncarea mediteraneană este sănătoasă
Oamenii de știință au folosit subiecți din cohorta EPIC-Norfolk din Marea Britanie pentru a studia diferite proiecte nutriționale. Utilizând chestionare privind frecvența alimentelor din dietă și un scor nutritiv mediteranean (MDS), care se bazează pe elemente ale piramidei alimentare din regiunea mediteraneană, cercetătorii au analizat măsura în care există o legătură între bolile cardiovasculare, deces și o dietă mediteraneană. ar putea exista.
Rezultatul studiului arată că o orientare către bucătăria mediteraneană este asociată cu o incidență mai mică a bolilor cardiovasculare. Moartea ca urmare a bolilor cardiovasculare a fost, de asemenea, mai puțin frecventă în rândul persoanelor care au urmat o dietă mediteraneană. Prin urmare, cercetătorii concluzionează că o dietă mediteraneană are un impact pozitiv asupra sănătății cardiovasculare.
Dieta mediteraneană susține sănătatea
O dietă mediteraneană este de obicei încărcată cu cereale, fructe, legume, leguminoase și ulei de măsline. Se consumă puțină carne roșie. Produsele lactate, peștele, păsările de curte și vinul sunt incluse în dietă în cantități moderate. Pe lângă faptul că este bună pentru sănătatea cardiovasculară, dieta mediteraneană a fost legată în studii anterioare de efectele benefice asupra cancerului, a bolilor neurodegenerative și a duratei de viață generală. SH