Rețetă Pui cu usturoi și vin alb de casă
Ingrediente: 2 Pers.
- 1 pui
- 12 catei de usturoi
- vin alb
- ulei de masline
- pătrunjel
- sare, piper proaspăt măcinat
Pregătire:
Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le.
Mișcări tehnice
Pe o masă de bucătărie, tăiați puiul în jumătate.
Apoi tăiați jumătate din acest pui în bucăți mici cu un cuțit adecvat.
Mișcări tehnice
Spălați aceste bucăți de carne, apoi uscați-le pe un prosop de bucătărie.
Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie pe foc și se lasă să se încălzească.
De îndată ce uleiul începe să fumeze, aruncați carnea și rumeniți-o timp de 15 minute.
Adăugați usturoiul în baia de prăjit.