Dieta anabolică - așa funcționează - NetDoktor
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
În Dieta anabolizantă faze alternative în care se consumă fie un număr incredibil, fie foarte puțini carbohidrați. Scopul este de a preveni organismul să elibereze insulina, hormonul care scade glicemia, care ar afecta negativ arderea grăsimilor. Accentul dietei anabolice este menținerea sau construirea mușchilor și arderea grăsimilor. Citiți mai multe despre avantajele și dezavantajele dietei anabolice aici.
Ce este o dietă anabolică?
Dieta anabolică se bazează pe presupunerea că carbohidrații nu sunt grăsimi. Pentru a slăbi, trebuie să economisiți carbohidrați. Așadar, în principal se consumă grăsimi și proteine pentru a menține nivelul de insulină scăzut. Scopul este ca mai puține grăsimi să fie depozitate în celulele corpului și să se elibereze hormoni de creștere. Participantul nu ar trebui să înfometeze sau să piardă masa musculară - dimpotrivă: construirea musculară ar trebui chiar susținută.
Pentru a realiza acest lucru, dieta anabolică asigură o schimbare între două faze nutriționale diferite - o fază cu aport redus de carbohidrați foarte mult și o „fază gourmet”.
Dieta anabolică a fost dezvoltată de medicul canadian și om de știință în sport Mauro Di Pasquales în anii 1980. Datorită efectului său de construire a mușchilor, este deosebit de popular printre culturisti care doresc să slăbească câteva kilograme înainte de competiții.
Așa funcționează dieta anabolică
Dieta anabolică folosește mecanismele organismului: dacă primește mai mulți carbohidrați decât are nevoie pentru a genera energie, revarsă insulină și o stochează ca grăsime. Un nivel ridicat de insulină inhibă, de asemenea, arderea grăsimilor. Dacă, pe de altă parte, nu se consumă deloc sau aproape deloc carbohidrați, organismul își schimbă metabolismul - depozitele de grăsime sunt defalcate (cetoză).
Dieta anabolică este împărțită în două faze:
Dieta anabolică: faza I.
Aportul de carbohidrați este redus la aproximativ cinci procente pe zi timp de cinci până la șase zile. Până la 60 la sută din alimentele din această fază sunt formate din grăsimi, 30 până la 35 la sută din proteine (avocado, nuci, carne, pește, ouă, brânză ...). Cantitatea zilnică de calorii trebuie să fie întotdeauna sub cerința individuală, astfel încât organismul să-și atace depozitele de grăsime. Consumul ridicat de grăsimi ar trebui să servească două scopuri: în primul rând, este folosit pentru a semnala organismului că îngrășează suficientă grăsime și nu trebuie să o stocheze. În al doilea rând, ar trebui activate enzimele de ardere a grăsimilor.