Dieta anti colesterol pe ce ar trebui să vă concentrați și pe ce puteți uita
Cu zilele tale agitate, ai timp să gătești ?
Acesta este motivul nefericit pentru care mulți dintre noi ne bazăm pe confortul alimentelor preparate procesate.
Dar există un dezavantaj.
Aceste mese sunt deseori bogate în grăsimi, sare și zahăr și sărace în substanțe nutritive importante, cum ar fi minerale, vitamine, acizi grași omega-3 și fibre.
Cu toate acestea, puteți face o dietă mai bună în ziua plină, acordând o atenție minimă alimentelor potrivite pentru sănătatea dumneavoastră.
Care este numitorul comun al alimentelor care scad colesterolul ?
Pentru început, alimentele care conțin grăsimi trans și uleiuri hidrogenate sunt opusul alimentelor care scad colesterolul și ar trebui cu siguranță evitate. Multe diete recomandă, de asemenea, evitarea alimentelor care conțin grăsimi saturate, dar acest lucru nu este întotdeauna necesar pentru toată lumea dacă alimentele sunt naturale și de înaltă calitate, după cum sa explicat mai sus. Se recomandă înlocuirea grăsimilor mononesaturate (MUFA) și a grăsimilor polinesaturate (PUFA). Acestea includ alimente precum avocado, ulei de măsline, nuci și semințe.
Împreună cu schimbarea surselor de grăsimi, unul dintre lucrurile cheie pentru combaterea colesterolului este consumul de alimente bogate în fibre. Fibrele se găsesc în toate tipurile de alimente vegetale, inclusiv în legume, fructe, cereale integrale și leguminoase.
Ce alimente lipsesc în fibre ?
În alimentele procesate care sunt rafinate și pline de zahăr - inclusiv majoritatea cerealelor pentru micul dejun, produse de patiserie, pâine, chifle, paste, fursecuri și bare de granola.
De asemenea, va fi necesar să favorizați proteinele, „slabe”. Proteinele slabe și sănătoase sunt păsările de curte organice (curcan sau pui), peștele și alte fructe de mare, fasolea și, da, chiar și ouăle. pentru cei care sunt deosebit de vigilenți, va fi pur și simplu necesar să apelăm la albușurile de ou.