Dieta antiinflamatoare Această dietă ajută împotriva plângerilor reumatice - practică de vindecare
Alinați suferința artritei printr-o nutriție adecvată
Inflamația articulațiilor (artrita) poate apărea sub diferite forme. Pe lângă forma acută, artrita cronică este răspândită. Cele mai frecvente simptome sunt artrita reumatoidă sau reumatismul pe scurt. Deși nu există o dietă unică care să vindece reumatismul, anumite alimente ajută la combaterea inflamației și la întărirea oaselor și a sistemului imunitar. Dieta prezentată aici poate ajuta la ameliorarea simptomelor artritei.
Fundația pentru artrită din Atlanta sugerează pacienților cu artrită o serie de alimente care pot ajuta la ameliorarea simptomelor. Nu contează dacă este vorba de artrită reactivă acută sau de poliartrită cronică. Potrivit Fundației Arthritis, aceste alimente pot ameliora disconfortul și pot îmbunătăți calitatea vieții.
Acizi grași omega-3 din pești grași
Anumite tipuri de pești conțin acizi grași omega-3 antiinflamatori. Experții în nutriție recomandă să consumați 100 de grame de somon, ton, macrou sau hering de două ori pe săptămână.
Aceste legume ajută la artrită
După cum raportează experții Fundației Arthritis, boabele de soia sunt foarte potrivite pentru pacienții cu reumatism. De exemplu, pot fi consumate sub formă de tofu. Soia, dar și boabele de rinichi sunt sărace în grăsimi și bogate în proteine și fibre. În plus, legumele cu frunze verzi ar trebui incluse în dietă, deoarece sunt bogate în vitamine și calciu. Broccoli ar trebui să fie, de asemenea, în mod regulat pe farfurie, deoarece legumele sunt bogate în vitamina K și C, pe lângă calciu.
Fructe antiinflamatoare
Fundația pentru artrită se bazează pe studii care au arătat că cireșele ajută la reducerea frecvenței atacurilor de gută. Cercetătorii au descoperit că anumiți pigmenți de plante numiți antociani sunt responsabili de acest efect. Antocianinele se găsesc și în alte fructe roșii și violete, cum ar fi căpșuni, zmeură, afine și mure. Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile, grapefruitele și teii, oferă, de asemenea, o mulțime de vitamina C, despre care se spune că ajută la prevenirea inflamației articulațiilor.
Ce uleiuri ar trebui să utilizați?
Potrivit experților în nutriție, uleiul de măsline extravirgin are și efecte antiinflamatoare. În plus, uleiurile de avocado și șofrănel pot avea un efect de scădere a colesterolului. Pe lângă peștele menționat mai sus, uleiul de nucă este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega-3.
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ajută la reclamațiile reumatice
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza, sunt bogate în calciu și vitamina D. Aceste componente contribuie la creșterea rezistenței osoase. Vitamina D întărește și sistemul imunitar.
Ceai verde pentru artrita reumatoidă
Ceaiul verde, potrivit nutriționiștilor, conține o serie de ingrediente precum polifenoli și antioxidanți, despre care se crede că reduc inflamația și încetinesc distrugerea cartilajului. Fundația pentru artrită se bazează pe studii care au arătat că un antioxidant specific (epigalocatechin-3-galat) din ceaiul verde blochează producția de molecule care provoacă leziuni articulare.
Produsele din cereale integrale îmbunătățesc valorile sanguine
Potrivit Fundației Arthritis, consumul regulat de cereale integrale are ca rezultat niveluri mai scăzute de proteine C reactive (CRP) în sânge. Nivelurile ridicate de CRP au fost corelate cu inflamația bolilor de inimă, diabetului și artritei reumatoide. Alimentele precum fulgi de ovăz, orez brun și cereale integrale sunt excelente pentru scăderea CRP din sânge.
Alte alimente utile
În plus, nutriționiștii sugerează includerea în dietă a speciilor de aliu precum usturoiul, ceapa și prazul. Cercetările sugerează că ingredientele din aceste specii de aliu limitează enzimele care afectează cartilajul din celulele umane. O altă recomandare este să consumați regulat nuci, cum ar fi nucile, pinele, fisticul și migdalele. Acestea sunt bogate în proteine, calciu, magneziu, zinc, vitamina E și acid alfa-linolenic. (vb)