Dieta asiatică cu bețișoare la o linie subțire - TodayInForm
Femeile și bărbații asiatici sunt subțiri și se bucură de aspectul lor tineresc mai mult timp. Speranța de viață este, de asemenea, mai mare decât cea a europenilor sau americanilor, deoarece aceștia sunt mai puțin susceptibili să sufere de boli cardiovasculare. Acest lucru se dovedește a fi datorat dietei echilibrate.
Cu toate acestea, nu doar „ce”, ci și „cum” joacă un rol important, deoarece cu bețișoarele nu doar mănânci mai încet, mai conștient și mai puțin decât cu cuțitul și furculița, începi să te gândești și la mâncare și plăcere. Cel puțin aceasta este părerea lui Kimiko Barber, autorul cărții de bucate de succes „Slim cu bețișoare”.
Cei care pun deoparte clasicul tacâmuri și mănâncă mai des cu bețișoarele tradiționale în viitor pot aștepta cu nerăbdare mari succese. Cu așa-numitele „bețișoare” puteți pune bucăți mai mici în gură și nu scoateți în porții mari, cum ar fi cu o lingură și o furculiță. Deoarece procesul de sațietate umană începe după 20 de minute, ați mâncat mult mai puțin în total, dar sunteți la fel de plin.
În timpul dietei pentru bețișoare, ar trebui să căutați și mâncare asiatică cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii. Multe feluri de mâncare din bucătăria chineză sau japoneză sunt deja ușor de digerat și au un gust incredibil de bun. Mai ales că puteți converti cu ușurință rețetele de carne în mâncăruri de tofu sau soia în cel mai scurt timp. Un alt punct plus este că nu trebuie să renunți la nimic cu dieta asiatică. Orezul, tăiței și altele asemenea sunt permise, dar numai dacă sunt combinate cu o mulțime de legume.
Am pregătit trei rețete delicioase pentru dvs.:
Linte picante cu creveți
2 ceapă de primăvară, tocate mărunt
2 roșii de viță de vie mijlocii, tocate grosier
1/2 ardei iute verde proaspăt, semințe îndepărtate și tocate mărunt
1 mână de coriandru verde, tocată mărunt
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
200 g creveți fierți curățați
Sare și piper negru
Acoperiți lintea într-o cratiță cu apă și gătiți la foc mediu timp de 20 până la 25 de minute, până când acestea sunt moi, dar încă nu sunt dezintegrate. Se toarnă într-o sită, se clătește sub apă curentă rece și se scurg bine. Gatiti porumbul in apa timp de trei pana la cinci minute si apoi lasati-l sa se scurga bine. Se amestecă lintea, porumbul, ceapa de primăvară, roșiile, ardeiul iute și verdele de coriandru într-un castron. Se amestecă sosul de soia și uleiul de măsline și se condimentează amestecul cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Împărțiți amestecul de linte pe două farfurii și turnați creveții deasupra.
Rulouri de primăvară vegane
4 foi de orez înmuiate în apă
1/2 avocado, curățat, stropit cu puțin suc de lămâie
Se usucă foile de orez înmuiate și se așează între hârtia de bucătărie umezită. Înjumătățiți castraveții pe lungime, tăiați și jumătățile pe lungime și îndepărtați interiorul cu semințele. Curățați morcovul și tăiați-l în bastoane subțiri ca un creion. Se amestecă iaurtul tofu cu miso și pastă de wasabi. Așezați o foaie de hârtie de orez pe o tablă curată. Așezați deasupra câte o frunză de salată și câte un sfert de castravete, morcov și avocado. Răspândiți un sfert din iaurtul tofu condimentat deasupra și rulați hârtia de orez cu umplutura într-un pachet ferm. Pentru a face acest lucru, mai întâi pliați cele două margini spre interior, în stânga și în dreapta, apoi înfășurați hârtia cu umplutura. Tăiați rolele terminate în diagonală la mijloc.
Orez prăjit cu ou cu piept de pui și legume
1/2 capsulă de chili (roșu, însămânțat și tocat)
Semințe de susan (pentru stropire)
Pentru orezul de ou prăjit cu piept de pui și legume, tăiați pieptul de pui în bucăți mici și ceapa de primăvară în inele subțiri. Decongelați legumele. Gatiti orezul conform instructiunilor pachetului pana cand se inmoaie si se scurge bine. Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie wok, prăjiți puiul și orezul în el. Adăugați legumele. De îndată ce legumele sunt fierbinți, amestecați ouăle și lăsați-le să se prăjească. Condimentați cu sos de soia, sos de stridii și ardei iute. Aranjați orezul de ou prăjit cu pieptul de pui și legumele într-un castron, garnisiți cu coriandru proaspăt sau busuioc și presărați semințe de susan. (Roșu)