Dieta Atkins Cele mai bune 5 idei de mic dejun
Pe dieta Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați, micul dejun este deosebit de dificil de înlocuit pentru mulți. Există câteva idei de mic dejun cu adevărat delicioase, dintre care cinci vă prezentăm în articolul nostru.
Dieta Atkins: Clătite pentru micul dejun
Desigur, trebuie să fii atent la carbohidrații din rețete, în funcție de ce fază a dietei Atkins te afli. Aceste clătite sunt potrivite pentru faza 2.
- Ingrediente: 8 linguri praf de proteine (recomandăm aroma „vanilie”), 25 g făină de migdale, 3 linguri făină de soia integrală, 1 linguriță praf de copt, 3 ouă mari și 30 g cremă de brânză cremoasă.
- Mai întâi, amestecați ingredientele uscate împreună. Aceasta include pudra de proteine, făina de migdale, făina de grâu integral din soia și praful de copt.
- Apoi amestecați ouăle și apoi adăugați crema de brânză.
- La fel ca clătitele normale, coaceți clătitele într-o tigaie unsă pe aragaz.
Omletă Cheddar: idee pentru micul dejun pentru dieta Atkins
Rețeta pentru o omletă cu cheddar este potrivită pentru faza 1 a dietei Atkins.
- Ingrediente: 50 g ceapă tocată, 1 lingură ulei de măsline, 30 g brânză cheddar rasă și 2 ouă mari.
- Mai întâi încălziți uleiul de măsline în tigaie și apoi prăjiți ceapa până devine translucidă. Acum puneți ceapa într-un castron mic, astfel încât tigaia să fie liberă pentru ouă.
- Mai întâi, bateți ouăle, apoi turnați-le în tigaie. Când se formează bule, întoarceți omleta și întindeți brânza și ceapa pe partea deja prăjită.
- Acum nu trebuie decât să închideți omleta și este gata.
Mic dejun Atkins Diet: Rulouri de somon afumat
Rulourile de somon afumat cu castravete și cremă de brânză sunt ideale pentru faza 1 a dietei Atkins.
- Ingrediente: 85 g somon afumat, 2 linguri crema de branza si jumatate de castravete.
- Folosiți un cojocitor simplu de legume pentru a tăia castravetele în benzi subțiri.
- Apoi, tot ce trebuie să faceți este să întindeți crema de brânză pe benzile de castraveți și să puneți somonul deasupra. Acum, rolați-l și fixați-l cu o scobitoare - rulourile de somon afumat sunt gata.
Smoothie de migdale și ananas ca mic dejun dietetic Atkins
Smoothul de migdale și ananas este perfect pentru faza 3.
- Ingrediente: 200-250 g iaurt, 70 g ananas, aproximativ 20 migdale albite și 120 ml lapte de migdale.
- Puteți folosi, desigur, și iaurt vegan pentru preparare și, de exemplu, înlocuiți ananasul cu alte fructe.
- Asigurați-vă că utilizați ananas proaspăt, deoarece ananasul conservat primește de obicei zahăr suplimentar.
- Pregătirea este foarte ușoară: Puneți toate ingredientele într-un mixer și porniți-le. Consistența trebuie să fie cremoasă și fină la final.
Dieta Atkins: gogoși pentru micul dejun
După cum se știe, cel mai bun vine la final: gogoși pentru faza 2 a dietei Atkins.
- Ingrediente: 7 linguri unt nesărat, 3 ouă mari, 30 ml lapte de cocos neîndulcit, 1 linguriță extract de vanilie, 2 linguri smântână, 5 linguri xucker sau alt îndulcitor, 50 g făină de migdale, 30 g cacao la cuptor, 2 linguri făină de nucă de cocos, un vârf de scorțișoară, 1 Linguriță praf de copt, un vârf de sare și 60 g chipsuri de ciocolată fără zahăr.
- Deoarece nu prăjiți gogoșile, ci le coaceți în cuptor, aveți nevoie și de o tigaie de gogoși cu șase goluri.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C și ungeți tigaia de gogoși.
- Acum topește 5 linguri de unt și apoi amestecă-l cu ouăle, laptele de cocos, îndulcitorul și extractul de vanilie.
- Acum pregătiți ingredientele uscate într-un castron separat. Aceasta include făina de migdale, cacao de copt, făina de cocos, vârfurile de scorțișoară și sare și praful de copt. După amestecare, adăugați ingredientele din pasul anterior și amestecați totul într-un aluat neted și gros.
- Apoi puneți aluatul în tigaia de copt cu gogoși și coaceți gogoșile timp de aproximativ 16-18 minute. Apoi lasă gogoșile să se răcească bine.
- Pentru glazură, topiți restul de unt și chipsurile de ciocolată fără zahăr și amestecați-le cu smântâna. Desigur, modul în care aplicați glazura depinde în totalitate de dvs., dar vă recomandăm să scufundați gogoșile în glazură.
În general: Atâta timp cât micul dejun este „scăzut în carbohidrați”, acesta ar trebui să fie de fapt compatibil cu Atkins. Desigur, depinde de ce fază vă aflați și de câte carbohidrați aveți voie să mâncați pe parcursul zilei. Potrivit experților, micul dejun ideal este o masă cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți afla mai multe despre acest lucru în următorul nostru articol.