Dieta Atkins (din 1972) fișier complet și recenzii ale utilizatorilor - CalculerSonIMC

Din 2011, există o nouă versiune a acestei diete, consultați dosarul nostru despre noua dietă Atkins pentru mai multe informații. Din 2011, există o nouă versiune a acestei diete, consultați dosarul nostru despre noua dietă Atkins pentru mai multe informații.

Prezentare generală a dietei ATKINS

dieta

REZUMAT ȘI DESCRIERE

  • Descriere
  • Opinia dieteticianului
  • Principiile dietei
  • Avantaje
  • Dezavantaje
  • Origini
  • Opinia ANSES
  • Recenzii CalculerSonIMC
  • Lasa un comentariu
  • Comentarii
  • Surse și referințe
  • Vedeți noua versiune Atkins (din 2011)

Dieta Dr. Atkins este o dietă fără carbohidrați, care începe cu zero carbohidrați și îi reintroduce treptat în dietă până când ating un prag maxim de carbohidrați care nu trebuie depășit (care este diferit la diferite persoane). Aceasta este cu adevărat particularitatea acestei diete care se învârte în principal în jurul carbohidraților. Este printr-o carte publicată în 1972 că dieta Atkins se face cunoscută. A fost dezvoltat de Dr. Atkins, un nutriționist din New York.

Potrivit medicului, faptul de a nu mai consuma carbohidrați ar pune corpul într-o situație chimică, astfel încât ar fi mai ușor să arzi grăsimile rapid, fără să apară senzația de foame.

Este o dietă clasificată ca „cu conținut scăzut de carbohidrați”, ceea ce înseamnă că există un aport foarte mic de carbohidrați (carbohidrați care înseamnă carbohidrați în engleză, care se traduce prin carbohidrați). Dieta este una dintre primele de acest gen, „low-carb” în 1972 fiind un concept nou. În absența glucozei, organismul produce cetone prin utilizarea grăsimilor. Acest combustibil (grăsime) înlocuiește apoi glucoza și astfel permite pierderea în greutate. Multe diete s-au bazat apoi pe concepte foarte similare, fără a exista însă studii științifice fundamentale care să demonstreze beneficiile unor astfel de diete pe termen lung.

ANUNȚ AL DIETITIANULUI

Dieta Atkins este bogată în grăsimi saturate, săracă în fibre și deficitară în vitamine. Pe termen lung, acest lucru poate avea consecințe nocive asupra sănătății: dezvoltarea bolilor cardiovasculare sau a patologiei colorectale. Dieta Atkins este restrictivă, deoarece trebuie să cunoașteți conținutul de carbohidrați al tuturor alimentelor. Această dietă nu permite produsele dulci, deci nu este potrivită pentru gurmanzi !

Stéphanie DUFANT, dietetician-nutriționist

PRINCIPIILE DIETEI

Regimul se bazează pe mai multe reguli fundamentale:

  • Nu numărați niciodată calorii.
  • Toate alimentele autorizate pot fi consumate după bunul plac până când te simți sătul.
  • Nu mâncați când nu vă este foame.
  • Nu trebuie să vă forțați să vă terminați farfuria.
  • Bea multă apă (sau băuturi fără calorii). Nu este necesar să restricționați fluidele, dar nici nu este necesar să vă forțați să beți.
  • Mai multe mese mici sunt deseori de preferat.
  • Dacă suferiți de slăbiciune după pierderea rapidă în greutate, atunci puteți mânca mai multă sare.
  • Luați o pastilă multivitaminică în fiecare zi.
  • Citiți etichetele alimentelor, băuturilor, siropurilor și deserturilor „cu conținut scăzut de calorii”: selectați doar cele care nu au (sau puțini) carbohidrați.
Principiul dietei Atkins: limitați aportul de carbohidrați la minimum pentru a vă atinge CCL și a nu-l depăși, adică „limita maximă de carbohidrați pe zi”

Dieta se bazează apoi pe 2 faze fundamentale (spre deosebire de noua versiune Atkins din 2011, care se bazează pe 4 faze diferite). În timpul uneia sau alteia dintre cele două faze, regulile fundamentale anterioare trebuie respectate.

Prima fază - Inducție

Prima fază are loc în general pe o săptămână. Este destul de restrictiv, dar este singura fază care este fixată, a doua fiind mai flexibilă. Pe lângă respectarea celor 9 reguli fundamentale (de mai sus), nu trebuie să mâncați nimic care nu este inclus în următoarea listă:

Fără fructe, pâine, paste, orez. Nu este permis alcoolul. În general, dacă un articol nu este prezent în lista de mai sus, nu trebuie consumat în prima săptămână. Cu toate acestea, metoda doctorului Atkins se bazează într-adevăr pe reducerea glucidelor. În prima săptămână, dacă vă permiteți câteva abateri, trebuie să vă asigurați că alimentele pe care le consumați au doar câțiva carbohidrați.