Dieta Atkins - forma clasică a dietei

Aproape orice altă dietă a fost discutată la fel de controversată ca și dieta Atkins. Medicii sfătuiesc împotriva acestei diete, dar persoanele care au slăbit cu succes jură de medicul cardiolog Dr. Robert Atkins.

Dieta Atkins este, de asemenea, cunoscută sub numele de Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. (Fotografie de: mady70/Depositphotos)

Ce promite dieta

Când doctorul Dr. Robert Atkins a dezvoltat o nouă dietă la începutul anilor 1970, când colegii săi au râs de el, deoarece o dietă care constă exclusiv în alimente grase nu poate avea niciodată succes.

Aceasta a fost opinia unanimă a experților în dietă ai vremii. De fapt, la prima vedere, dieta Atkins arată ca o călătorie în țara laptelui și a mierii. Sunt permise lucruri mărețe precum carnea grasă, slănina și un picior de gâscă cu varză roșie. Chiar și ouăle pot fi savurate fără conștiință vinovată în timpul unei diete Atkins.

Sună minunat, desigur, dar mulți oameni care sunt supraponderali își vor pune probabil întrebarea legitimă: De ce nu am slăbit până acum, deși nu mănânc nimic altceva decât ceea ce Dr. Sugerează Atkins?

Răspunsul este foarte simplu: pentru că trebuie să te descurci complet de alte lucruri. Acestea includ pâine, cartofi, paste, legume crude sub orice formă, orez, dar și varză și leguminoase. Pe scurt, cu o dietă conform Dr. Atkins sunt alimente strict interzise care conțin carbohidrați.

Ghid pentru dieta Atkins

Dieta Atkins este inițial împărțită în patru faze. Fiecare fază are propria sarcină și regulile sale despre ceea ce poți și ce nu poți mânca.

Faza 1 - începutul dietei

Această fază este utilizată pentru a ajusta corpul la schimbări. Aici, carbohidrații nu trebuie să fie anulați complet, până la 20 de grame de aceștia sunt permise pe zi. Cu toate acestea, trebuie să renunți complet la unele alimente. Pâinea, pastele și cartofii sunt interzise. Nu trebuie să fii atent la calorii.
Această fază durează 14 zile.

Faza 2 - pierde in greutate

În această fază, metabolismul ar fi trebuit să se schimbe suficient. De aici înainte, aportul de carbohidrați crește din nou în pași mici. Dar nu ar trebui să consumi niciodată mai mult de 60 de grame de carbohidrați. Cu toate acestea, dacă nu obțineți mai mult în ceea ce privește pierderea în greutate, puteți reduce din nou aportul de carbohidrați.

Faza 3 și Faza 4 - mențineți greutatea

În a treia fază ar trebui să coborâți încet cu greutatea și să abordați obiectivul în pași stabili. A patra fază ar trebui să fie, de asemenea, ultima fază a unei diete pe tot parcursul vieții, deci nu se termină niciodată cu adevărat. Aici nu există restricții, cu excepția unor carbohidrați, care ar trebui totuși evitați.

Simptomele carenței și leziunile renale pot fi dezavantajele unei diete Atkins. (Fotografie de: AlikeYou/Depositphotos)

Beneficiile dietei Atkins

Acceptare rapidă
fără costuri suplimentare
fără numărarea caloriilor
fără abandon permanent de alimente
fără înfometare

Dezavantaje ale dietei Atkins

Posibilitatea simptomelor de carență
Modificări ale dispoziției
posibile probleme circulatorii
posibile leziuni renale
este posibilă o nutriție unilaterală
Deficitul de minerale

Cine ar trebui să evite această dietă?

Persoanele cu obezitate
Persoanele care suferă de probleme cardiovasculare
toate persoanele cu boli de rinichi
femeile însărcinate

Între timp există și o așa-numită versiune „ușoară” a dietei Atkins, care permite niște carbohidrați. Cu toate acestea, trebuie să discutați întotdeauna cu un medic în prealabil.

Concluzia noastră cu privire la această dietă

Dieta Atkins este una dintre cele mai stricte diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Mulți oameni vor jura pe el, dar totuși nu vor fi pentru toată lumea. O varietate de probleme pot apărea cu această dietă, care poate aduce, de asemenea, o mulțime de frustrare, mai ales în primele etape.

Autor: BSc. Barbara Schulz
Informații despre autor: Nutriționist și dietetician
Creat in: 19.09.2009
Revizuit la: 18.06.2020

DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE

dietă Paleo

Dieta Paleo este, de asemenea, cunoscută sub numele de Dieta Epocii de Piatră, deoarece se bazează pe dieta strămoșilor noștri.

Dieta HCG

Dieta HCG promite să slăbească până la 15 kilograme în decurs de opt săptămâni. Aflați aici cum funcționează dieta HCG și dacă are cu adevărat sens.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Slăbiți fără carbohidrați?! Aflați mai multe despre această dietă aici.

Dieta OMG

Chiar puteți slăbi cu succes și sănătos cu dieta de 6 săptămâni?