Dieta Atkins - TodayInForm
În dieta bazată pe ideea lui Robert Atkins, sunt evitate alimentele bogate în carbohidrați; în schimb, grăsimile și proteinele sunt folosite ca surse de energie.
Această dietă a fost inventată de Robert Atkins, care se bazează în totalitate pe conținut scăzut de carbohidrați (= puțini carbohidrați) în metoda sa de slăbire. Publicitatea inițială din jurul dietei, care a fost dezvoltată în 1989, a dispărut după aproximativ 10 ani și s-a încheiat cu Atkins Nutritionals Inc., care a fost fondată în același timp cu invenția dietei, a intrat în faliment. Cu toate acestea, multe vedete, printre care Kylie Minogue și Robbie Williams, jură prin eficiența dietei și promovează abordarea dietetică cu putere.
Glucidele în loc de calorii! Potrivit lui Atkins, carbohidrații sunt producătorul de grăsimi numărul 1 și, prin urmare, trebuie să fie interzis din meniu. „Stilul de viață scăzut în carbohidrați” ar trebui să-ți alunge șunca enervantă de pe șolduri. În concepția inițială a dietei Atkins, o cantitate de peste 5g de carbohidrați pe zi este interzisă în faza de intrare în dietă. Cu toate acestea, grăsimile și proteinele sunt permise. Produsele care conțin calorii, cum ar fi frisca din cafea și maioneza din sosul de salată, nu sunt probleme cu această dietă.
Ce promite dieta Atkins
Gata cu senzația enervantă de foame!
Mănâncă când vrei, cum vrei și cât vrei!
Pierde 3-4 kilograme în doar o săptămână!
Sunt permise păcatele mici cu carbohidrați!
Fără pofte de dulciuri, deoarece dieta stabilizează nivelul zahărului din sânge!
Cetoza este o formă specială de ardere a grăsimilor în organism. Organismul își schimbă metabolismul în arderea grăsimilor de îndată ce nu mai este alimentat cu carbohidrați producători de energie. Aici acizii grași sunt transformați în corpuri cetonice în ficat ca înlocuitori ai glucozei. Cetonele sunt întotdeauna create atunci când corpul trece la așa-numitul metabolism al foamei. O consecință a acestei modificări a organismului poate fi respirația urât mirositoare și un efect de suprimare a apetitului. Pe baza cetozei, adepții și susținătorii dietei Atkins sunt, de asemenea, cunoscuți ca „cetarieni”.
Glucidele interzise! În această fază inițială, ar trebui să consumați doar 20g de carbohidrați pe zi timp de 2 săptămâni. Sunt permise toate tipurile de carne și produse din soia. Pe lângă ouă, carnea oferă în special combinația ideală de aminoacizi. Pentru a consuma cantitatea zilnică permisă de carbohidrați, se poate mânca salată și legume. Pâinea, pe de altă parte, este tabu. În acest timp, corpul trece la producția de energie pe bază de grăsime relativ rapid și, prin urmare, formează corpuri cetonice. Acestea pot fi detectate în urină.
Etapa 2 „dieta de bază pentru reducerea greutății”:
Creșteți încet! În acest timp, organismul poate încorpora treptat în dietă mai mulți carbohidrați bogați în nutrienți, precum legume, nuci, fructe de pădure, semințe, fasole și leguminoase. Cantitatea de carbohidrați consumată zilnic trebuie mărită cu 5g săptămânal. (Săptămâna 1: 25g/Săptămâna 2: 30g/etc.) Dacă observați o reducere a greutății, cantitatea de carbohidrați trebuie redusă din nou cu 5g. O recomandare permanentă este de 40-60 g.
Faza 3 „dietă pre-întreținere”:
Țineți greutatea! În acest stadiu, obiectivul este stagnarea pierderii în greutate. În consecință, aportul săptămânal de carbohidrați crește din nou cu 10g. Dacă continuați să pierdeți în greutate în ciuda acestei creșteri, puteți consuma încă 20g până la 30g de alimente deosebit de hrănitoare două zile pe săptămână.
Faza 4 „dieta de întreținere pe tot parcursul vieții”:
Greutatea țintă atinsă! Acum gama de alimente permise se extinde în mod vizibil. Multe n sunt permise numai în cazuri excepționale. Acum treceți de la o dietă la o formă permanentă de nutriție, care, în cel mai bun caz, poate fi menținută pe tot parcursul vieții.
Următoarea analiză nu pretinde a fi completă; depinde și de constituția individuală, fizică, de vârstă și de gen a persoanei care dorește să iasă la dietă. Dietele sunt destinate în primul rând persoanelor sănătoase. Dacă aveți dubii, trebuie să consultați întotdeauna un medic.
NUMĂRAREA CALORIILOR: Caloriile sunt acum bune, carbohidrații sunt răi! Cartofii, pastele și pâinea sunt tabu, dar nu trebuie să rămâi fără alte produse bogate în calorii. Numărarea caloriilor nu mai este necesară, dar trebuie să acordați o atenție deosebită cantității de carbohidrați consumați.
SĂNĂTATE: Datorită dietei dezechilibrate, organismul trebuie să se înțeleagă fără ingredientele valoroase din fructe și legume. Prin urmare, simptomele carenței sunt inevitabile. Deficiențele apărute pot fi compensate cu pregătiri suplimentare. Conținutul ridicat de proteine din alimentele ingerate dăunează rinichilor pe termen lung. În plus, consumul excesiv de carne poate duce la semne de gută. De asemenea, această dietă nu are niciun efect pozitiv asupra digestiei: constipația sau mișcările intestinului slab-gras sunt de obicei rezultatul acestui tip de dietă. Lipsa de fibre (întâlnită în legume și cereale integrale) poate încuraja dezvoltarea cancerului de colon.
Merită încercat! Oricât de plină și flămândă ar fi, dieta Atkins nu este recomandată pe termen lung. Nutriționiștii sfătuiesc să nu adere permanent la această formă de dietă și, în general, o descriu ca fiind nesănătoasă și dezechilibrată. Oricât de tentant poate suna „orgia grasă”, după o anumită perioadă de timp îți vine să mănânci cartofi, paste și orez. (Roșu)