Dieta bărbaților dasbiber
Alimentele lor preferate sunt broccoli, cartofi dulci și ton. Știu câte calorii există într-o felie de pâine prăjită și de ce laptele de capră este mai bun. Tinerii fac din sănătate o tendință, iar cultivarea corpului este o materie vegetală.
„Hei, nu te-am mai văzut de mult. Arăți proaspăt! ”Îl salut pe frumosul barman din cafeneaua mea obișnuită. „Mulțumesc”, răspunde el, strălucind. „Mi-am schimbat dieta.” O, Doamne, cred că încă una. Da, fetelor - emanciparea funcționează și invers.
Ceea ce a fost singurul teritoriu al „Brigittei” este acum cunoștințele de bază ale fratelui nostru, colegului și barmanului. Experiența nutrițională, conceptele de calorii și alimentele crude au devenit recent afacerea bărbaților. În cazul în care odată s-a aplicat motto-ul „Carnea este legumele mele” și repertoriul de rețete a fost comprimat în feluri de mâncare cu ouă în toate variantele, astăzi se gătește quinoa, iar broccoli este ciugulit. Nu adepții yoga sau la mijlocul anilor cincizeci cu secvențe de epuizare și crize ale vieții mijlocii, dar băieții tineri între 20 și 35 de ani își descoperă cu pasiune „conștientizarea corpului”. Mănâncă „de sezon” și „regional”, își comandă ambalajele organice în fiecare săptămână și adoră cartoful dulce. Mantra generală este „legume verzi” și „fără carbohidrați!” (Fără carbohidrați).
Proaspăt stors și provocator
În cercul meu de prieteni, această tendință se înregistrează deja în fiecare colț, deși neașteptat, și își găsește și drumul în echipa editorială biber. În timp ce-mi sorb Caè Latte dimineața, colegul meu își dă în mod demonstrativ (sau provocator) jumătate de litru de suc de rodie-portocală proaspăt stors în el, când comand pui tandoori la prânz, el optează pentru supa de ghimbir-morcov. Își numește iubita Regina de gunoi doar pentru că ea încă se bucură de bile de brânză. Un alt coleg s-a așezat cu mine la prânz, tunsem tăiței de brânză carintiană și am spus cu ochi serioși: „Delna, vreau să-mi schimb dieta - dar pur și simplu nu știu cum să o fac?!” Mă sufoc uimit: există chiar și o presiune a colegilor în clubul broccoli.
Popeye ca model
Lucrul liniștitor despre această tendință: Chiar și bărbații nu sunt neapărat mai slabi din diete. Dimpotrivă, masa este mare atâta timp cât greutatea pe cântar este determinată de șase pachete și biceps. Popeye devine posterboy. Știa deja că spanacul face mușchi. Deci, dacă prietenul tău devine brusc interesat de valorile interioare ale morcovului și țelina, nu trebuie să-ți faci griji că vor deveni în curând prea osoase pentru a se sprijini. Deloc, „bărbații cu dietă” - dieta trebuie înțeleasă în limba greacă pur ca un „mod de viață” și nu ca o „măsură de înfometare” - le place antrenamentul. Aleargă la sala de sport ca și cum ar fi pe coperta lui Men's Health în fiecare zi. Ridicați, ridicați și apăsați greutăți, de preferință zilnic, altfel doar de 5-6 ori pe săptămână. De ce? Pentru că îi face să se simtă „bine” - în formă,
vital, energic.
Furt de rol!
Sani, 27 de ani, manager de proiect IT, înălțime: 1,77 m, greutate: 79 kg, grăsime corporală: 8%
Din martie până în septembrie, este sezon pentru Sani, sau mai bine zis este stomac. Persanul poartă un pachet perfect de șase vara. El acordă o atenție specială dietei sale în aceste luni. A urmat „dieta cu conținut scăzut de carbohidrați” de doi ani: reduce tăia de paste, orez, cartofi și pâine albă. În schimb, există muesli cu banane, salată de ton și, desigur, o mulțime de morcovi, castraveți și salată verde. De asemenea, lasă sucuri, în schimb doar apă plată. Aceasta este dieta care îi place cel mai mult lui Sani. „Nu trebuie să renunț”, spune el. De asemenea, simte efectul: lipsa de lipsă de dimineață a dispărut, pielea este mai frumoasă, este mai în formă și transpira mai puțin. „Mirosul corporal scade.” Dar nu ar trebui să exagerați, spune Sani. Penultima
În anul în care a vrut să-și înfrumusețeze pachetul de șase pentru vacanța în Turcia, data s-a transformat în opus: era stresat și cu o dispoziție proastă. Între timp, expertul IT s-a stabilit destul de bine - și așteaptă deja cu nerăbdare sezonul de iarnă alături de celelalte pulovere. „Mâncarea mea preferată este și va fi pasta”, râde el. Ce vrea? Mai multe restaurante care respectă nutriția. „Din păcate, nu pot să gătesc bine și ca single mănânc aproape întotdeauna afară”.
Regele Postului Mare
Artur, 28, student, înălțime: 1,88 m, greutate: 88 kg, grăsime corporală: 6,5%
Omul din epoca de piatră
Didi, 30 de ani, angajat tehnic, înălțime: 1,83 m, greutate: 79 kg, grăsime corporală: 14%
Didi folosește întotdeauna diferite grăsimi pentru gătit. „Prea mult ulei de măsline este toxic!” Este mai bine să comutați între untul nepasteurizat, untura de porc și grăsimea de cocos. Didi face așa-numita „dietă paleo”, dieta epocii de piatră, de șase luni. Asta înseamnă: El mănâncă doar carne de la animale care au fost hrănite cu iarbă. În loc de cereale și cartofi, quinoa vine pe farfurie, plus o mulțime de legume, nuci și semințe. Dar și Didi trișează un pic și nu prea respectă conceptul strict de dietă. „De asemenea, îmi permit produse lactate, de exemplu brânză care are peste 10 luni, fân și lapte de capră.” Tânărului de 30 de ani i-a fost mai greu să-și elimine consumul de zahăr în timpul trecerii. Înainte, în mașină erau întotdeauna o jumătate de kilogram de ciocolată Milka, întotdeauna pregătită pentru nevoile zilnice. Didi își comandă acum „Bio-Kisterl” pe internet în fiecare săptămână. Cel mai important lucru pentru el sunt produsele de înaltă calitate. El merge la „piața organică a dennului” și comandă carne de vită organică de la Murauer. Dieta lui îl costă 100-150 de euro pe săptămână. Dar, oricât de consumator de timp este, merită: „Oamenii nu înțeleg niciodată de ce o faci. "Nivelul meu de energie este complet diferit, nu sunt niciodată obosit și digestia mea funcționează ca nouă."
Misionarul
Emanuel, 22 de ani, barman, înălțime: 1,87 m, greutate: 84 kg, grăsime corporală: nu știe
În trecut, lui Emanuel nu-i plăceau varza murată și morcovii, astăzi se bucură de suc de morcov proaspăt stors în fiecare zi la serviciu. Barmanul și-a schimbat dieta acum cinci luni. Conceptul: cât mai sănătos posibil. El a interzis complet din meniu fast-foodul și preparatele gata și a adăugat în schimb legume. Ar trebui să fie organic, el acordă atenție „recoltei regionale și sezoniere”. Tânărul de 22 de ani mănâncă atât de conștient pentru a fi sănătos și a nu se îmbolnăvi. „Nu mă gândesc prea mult la medicina farmaceutică”, spune el și vorbește cu înțelepciune: „Lasă medicamentul nostru să fie mâncarea noastră și mâncarea noastră medicamentul nostru”. „Medicamentul” său include carne (carne de vită și curcan), pește și legume. În mare măsură nu are pâine, doar dimineața ar trebui să fie un pic de „pâine întunecată umplută cu bulgur”. Pentru al doilea mic dejun îi place ouăle amestecate - o porție drăguță de 5 ouă. Și anume, Emanuel antrenează „CrossFit”. Prin urmare, are nevoie de cinci mese pe zi, astfel încât corpul să aibă energie constantă. Dacă nu este suficient, Emanuel pur și simplu „gustă” un ardei între ele. Barmanul pare euforic, el și-a prozelitizat deja iubita. „Când mă ridic, nu sunt atât de epuizată. Mă simt mai vital și mai puternic. Esti ceea ce mananci!"