Dieta bogată în fibre Cum să o faci corect!
Fibrele dietetice ajută digestia. PraxisVITA prezintă o dietă bogată în fibre care calmează ușor stomacul și previne disconfortul.
Intestinele noastre sunt sensibile: stresul sau alimentația deficitară poate duce la simptome precum constipație, crampe sau diaree. O dietă bogată în fibre poate ajuta intestinele să funcționeze. Fibrele pot lega apa și astfel pot exercita o presiune suplimentară asupra peretelui intestinal. Acest lucru stimulează așa-numita peristaltism, care asigură faptul că alimentele pot părăsi stomacul mai repede. O dietă bogată în fibre face digestia continuă și susține un tract gastrointestinal sănătos.
Dieta bogată în fibre: Ce ar trebui să fie în meniul dvs.
Am creat o dietă bogată în fibre pentru dvs.! Puteți afla mai multe în galeria noastră de imagini!
Dar de ce este sistemul nostru digestiv atât de sensibil?
Flatulență, durere de tragere sau înjunghiere, crampe, constipație și apoi din nou brusc diaree - plângeri care fac viața de zi cu zi pentru milioane de germani iad. Marea problemă: Aproximativ jumătate dintre pacienții care merg la medic din cauza unor astfel de plângeri nu primesc niciun ajutor semnificativ de la el. Deoarece cu mijloacele de diagnosticare clinică de rutină, profesioniștii din domeniul medical nu mai ajung aici. Medicul nu poate măsura nimic, nu poate simți nimic, iar radiografia nu prezintă nicio anomalie. Deci, toți doar hipocondriaci? Dar nu, spun gastroenterologii, plângerile masive nu sunt nicidecum imaginare. Există o disfuncție organică care nu poate fi dovedită nici cu metode de înaltă tehnologie. Intestinul are un fel de depresie, experții vorbesc despre „tulburări funcționale”, în acest caz așa-numitul sindrom al intestinului iritabil. Dar ce se află în spatele ei și de ce o dietă bogată în fibre poate ameliora disconfortul în acest caz?
Al doilea creier al nostru
Cele mai recente descoperiri din neuro-gastroenterologie arată acum adevăratele relații: întreaga noastră zonă gastro-intestinală este înconjurată de o rețea densă de corzi nervoase. Acesta cuprinde peste 100 de milioane de celule nervoase - putem vorbi despre un „creier abdominal”. Coordonează mișcările intestinale și determină eliberarea sucurilor digestive. De asemenea, este extrem de sensibil la informații și impresii din mediul înconjurător, le procesează și le trimite la creier. Apare mesajul „Mă simt bine” sau „Mă simt rău”. Acest lucru este posibil doar deoarece semnalele sunt schimbate constant între acest centru de comandă din mijlocul corpului nostru și creier. În schimb, sistemul nervos central trimite mesaje către „creierul din subsol”. Mai ales când suntem sub tensiune și stres constant.
Și stomacul se simte
De ce fiecare situație emoțională poate fi „înțeleasă” și în intestin? Studiile actuale oferă explicația. Cercetătorii au descoperit că substanțele mesager utilizate de celulele nervoase din creier și intestine sunt aproape identice. Într-un sens, intestinul empatizează. De aceea, el reacționează exagerat de multe ori atunci când suntem în permanență sub stres și tensiune. Acest lucru duce la gaze, balonare și durere. Cel târziu, când aceste simptome persistă câteva zile, ar trebui să le contracarăm. Deoarece dacă ignorăm pur și simplu plângerile gastro-intestinale, poate apărea rapid un cerc vicios: problemele intestinale ne pun stres suplimentar, ceea ce la rândul său crește constipația și flatulența.
Fibre bogate nutriție: Toate cele bune pentru suflet
Experții recomandă celor afectați să țină un jurnal alimentar. Acest lucru ne permite să depistăm posibilele declanșatoare și să le evităm. Deoarece oamenii de știință au identificat stresul ca fiind unul dintre principalii factori ai sindromului intestinului iritabil, cei afectați ar trebui să acorde în mod conștient atenție perioadelor de relaxare. Tot ceea ce ameliorează stresul ajută și intestinele: fie că este vorba de yoga, exerciții de respirație sau pauze de cinci minute în munca de zi cu zi. Și, desigur, o dietă bogată în fibre ajută și la ameliorarea simptomelor.