Dieta carbohidraților Pro și Contra

Această dietă contrazice cu îndrăzneală credința populară că carbohidrații duc la creșterea în greutate și chiar la obezitate. Se susține că consumul de alimente bogate în carbohidrați este de fapt o modalitate de a pierde în greutate și de a controla greutatea. Dietele cu conținut scăzut de grăsimi bogate în carbohidrați au anumite avantaje și dezavantaje.

Esența nutriției

Dieta se bazează pe conceptul că energia consumată într-o anumită perioadă de timp trebuie să fie mai mare decât consumul de calorii din această perioadă. La final, dacă ajungi să arzi mai multe calorii decât consumi, corpul tău nu va avea de ales decât să slăbească. În plus, s-a constatat că, spre deosebire de dietele proteice, care determină scăderea nivelului de serotonină, dietele bogate în carbohidrați duc la creșterea nivelului de serotonină. Cu cât nivelul tău de serotonină este mai mare, cu atât metabolismul devine mai rapid, ceea ce reprezintă cheia pierderii în greutate.

Beneficiile nutriției

Această dietă are anumite avantaje. Recent, a fost efectuat un studiu al persoanelor care urmează o dietă. În perioada de 12 săptămâni, au pierdut în medie 6 kg. Un alt studiu efectuat asupra a 4.451 canadieni sănătoși a constatat că persoanele care au consumat un nivel scăzut de carbohidrați au mai multe șanse să fie supraponderale sau chiar obeze. În plus, cei care au consumat o mulțime de carbohidrați sunt, de asemenea, mai predispuși să consume legume, fructe și fibre în cantități mari și mai puține grăsimi saturate. Alimentele, bogate în grăsimi, favorizează dezvoltarea bolilor cardiovasculare și chiar a cancerului. În consecință, dieta cu conținut scăzut de grăsimi îi împiedică.
În plus față de prevenirea bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați, promovează și pierderea în greutate datorită fructelor și legumelor bogate în carbohidrați, care au un conținut ridicat de antioxidanți și fibre, menține nivelul scăzut al zahărului din sânge, previne hipercolesterolemia (datorită Numărul de produse cauzează holesterinosoderzhaschih în alimente).
Dieta este de asemenea de ajutor celor care suferă de anumite boli. De exemplu, persoanele cu porfirie acută (o boală a sistemului nervos central) ar trebui să respecte o dietă bogată în carbohidrați (50-70%).

Contra unei diete sărace în grăsimi și bogate în carbohidrați

Din păcate, această dietă, ca și altele, are puține efecte secundare. Unele dintre dezavantaje sunt:

Aportul de calorii crește atunci când mănânci multă pâine și paste - alimente bogate în carbohidrați.
Nu este nevoie să fii un geniu pentru a concluziona că teza că poți pierde în greutate arzând mai multe calorii decât consumi conține înșelătoare. Ce se întâmplă dacă nu arzi suficiente calorii? Apoi, greutatea rămâne. Deci, pentru a pierde în greutate la această dietă, trebuie să faceți mișcare.
Începe o deficiență a vitaminelor A, K și E, care se găsește de obicei în alimentele grase.
Riscul crescut de cancer pancreatic și cancer de sân a fost demonstrat în două studii efectuate în Mexic.

După ce ați analizat avantajele și dezavantajele acestei diete, puteți stabili dacă consumați alimente cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în carbohidrați. În general, dieta nu trebuie să se bazeze pe niciun grup de produse, inclusiv carbohidrați. Pentru o dietă echilibrată și sănătoasă, diferite grupuri de alimente ar trebui consumate cu moderare. În plus, este important să știi care este metabolismul tău. Fiecare are propriul tip metabolic. Există persoane de tip „proteină” care ar trebui să mănânce mai multă carne. Și există oameni de tip „carbohidrați” care mănâncă mai multe cereale, paste și legume și fructe.

Dieta cu proteine: pro și contra
Dieta mediteraneană: un mijloc de a trăi mult
Cum să slăbești în timp ce dormi